Chef de Partie

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**Chef de Partie** **Posizione**: Chef de Partie
**Settore**: Ristorazione
**Sede**: Roma
**Tipo di contratto**: Tempo pieno
**Orario di lavoro**: Turnazioni, weekend e festività incluse **Descrizione dell'azienda**:
Siamo una catena di ristoranti romani che punta a offrire un’esperienza gastronomica straordinaria attraverso piatti creativi, ingredienti di alta qualità e un servizio impeccabile. Il nostro team è il cuore pulsante di ogni successo, e siamo alla ricerca di un **Chef de Partie** per entrare a far parte del nostro staff. **Mansioni**: - Gestire in autonomia una sezione della cucina (antipasti, primi, secondi o dolci, a seconda delle necessità).
- Preparare e cucinare i piatti secondo gli standard e le ricette stabilite dallo Chef.
- Supervisione e coordinamento del lavoro della brigata di cucina per garantire un servizio rapido e di qualità.
- Collaborazione con gli altri membri della cucina per garantire il corretto funzionamento dell’intera linea.
- Controllo delle materie prime, gestione delle scorte e monitoraggio della qualità degli ingredienti.
- Garantire il rispetto delle normative igienico-sanitarie e di sicurezza sul lavoro. **Requisiti**:



- Esperienza di almeno 2 anni come Chef de Partie o in una posizione equivalente in ristoranti di alto livello.
- Conoscenza approfondita delle tecniche culinarie e delle moderne tendenze gastronomiche.
- Capacità di lavorare in un ambiente vivace e sotto pressione.
- Ottime doti organizzative, di leadership e comunicative.
- Passione per la cucina e attenzione ai dettagli.
- Disponibilità a lavorare su turni, inclusi weekend e festività. **Cosa offriamo**: - Un ambiente di lavoro stimolante e collaborativo, con un team di professionisti appassionati.
- Possibilità di crescita professionale e formazione continua.
- Lavorare in un ristorante di alta qualità, che punta all’eccellenza in ogni piatto.
- Retribuzione competitiva in linea con l’esperienza. **Candidature**:
Se sei un professionista della cucina con voglia di metterti alla prova e crescere in un ambiente di prestigio, inviaci il tuo CV. Unisciti a noi e porta il tuo talento in una cucina che valorizza la passione e l'innovazione! Contratto di lavoro: Tempo pieno Retribuzione: a partire da €1.370,00 al mese

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