Aiuto Pizzaiolo

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Siamo alla ricerca di una persona da inserire nel ruolo di aiuto pizzaiolo per ampliamento organico in prestigiosa struttura nel cento di Legnano (tra Milano e Varese). La risorsa si occuperà delle operazioni di preparazione delle materie prime e dell'operatività durante il servizio. Le sue principali responsabilità saranno: - Aiutare il pizzaiolo nella preparazione degli impasti
- Occuparsi della preparazione e cottura dei prodotti da forno per il ristorante (focacce, grissini, pane)
- Monitorare il corretto stoccaggio delle materie prime in conformità alle norme HACCP;
- Controllare la qualità degli alimenti approvvigionati;
- Conservare e confezionare gli alimenti;
- Mantenere l'ordine e la pulizia di strumenti e macchinari di lavoro;
- Pulire gli spazi di lavoro e le attrezzature di cucina. Tipologia contrattuale e livello retributivo verranno valutati in base all'esperienza della risorsa individuata. Contratto di lavoro: Tempo completo, Tempo indeterminato Retribuzione: €1.000,00 - €1.500,00 al mese Esperienza: - aiuto pizzaiolo panificatore: 2 anni (Obbligatorio)

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