Commis de Rang - Stagione 2026 - Borgo Pignano Florence

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**Descrizione dell'azienda**: - Borgo Pignano Florence è un raffinato boutique hotel immerso in un parco di 5 ettari sulle suggestive colline fiorentine, a pochi minuti dal centro storico. La struttura, parte della prestigiosa collezione Relais & Châteaux, offrirà 32 camere e suite eleganti, una villa privata, una spa esclusiva, una piscina riscaldata, due ristoranti, due bar e suggestivi spazi per eventi. Un’oasi di relax e raffinatezza nel cuore della Toscana._
**Descrizione del lavoro** **_ RESPONSABILITÀ_**
- Supportare lo Chef de Rang e il team nella preparazione e riassetto della sala e dei tavoli, assicurando che tutto sia impeccabile e a standard.
- Occuparsi della pulizia e della preparazione di attrezzature, posate, bicchieri e stoviglie, verificando che tutto sia conforme agli standard.
- Collaborare attivamente con il team per servire piatti e bevande, gestendo con attenzione le richieste degli ospiti e mantenendo un flusso di lavoro efficiente.
- Assistere nella preparazione e nella consegna dei vassoi per il servizio in camera, garantendo puntualità e presentazione curata.
- Familiarizzare con il menu del ristorante, inclusi gli ingredienti principali e le tecniche di preparazione, per poter rispondere a domande di base da parte degli ospiti. **Qualifiche**
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COMPETENZE_**
- Attenzione ai Dettagli: Una meticolosità fuori dal comune, essenziale per rispettare gli standard di lusso di Borgo Pignano
- Passione per il Servizio: Un genuino desiderio di offrire un'esperienza indimenticabile, superando le aspettative degli ospiti con professionalità e un tocco personale.
- Spirito di Squadra: Capacità di lavorare in armonia con lo Chef de Rang e con tutto il team contribuendo a creare un ambiente di lavoro positivo e partecipativo.
- Flessibilità: Disponibilità a lavorare su turnazioni, inclusi weekend e festivi.
- Proattività:



Capacità di anticipare le necessità e di agire tempestivamente per risolvere eventuali inconvenienti.
- Volontà di crescita professionale in un contesto prestigioso **_ REQUISITI_**
- Buona conoscenza della lingua Italiana e Inglese B2
- Precedenti esperienze di lavoro in ristoranti, bar
- Passione per il mondo della ristorazione e volontà di crescere professionalmente
- Predisposizione al lavoro di squadra, capacità di ascolto attivo e proattività
- Certificazione HACCP
- Referenze **Informazioni aggiuntive**
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SI OFFRE:_** Contratto di lavoro a tempo determinato di 6/8 mesi come da CCNL Settore Turismo (Federalberghi), con volontà di trasformazione a tempo indeterminato l’anno successivo
- Iniziative di well being ed eventi che favoriscono collaborazione ed inclusione
- Scontistiche presso il nostro sister hotel pari a 50% sulla ristorazione
- Attività di formazione e sviluppo
- Possibilità di cross training nei Relais & Chateaux a livello internazionale
- Premi per raggiungimento della qualità del servizio
- Servizio mensa
- Divisa e lavaggio divisa
- 40 ore settimanali su 5 giorni con due giorni di riposo rotativi **No alloggio**
- Borgo Pignano offre un ambiente di lavoro stimolante, che promuove integrità, rispetto e creatività. Crediamo nel valore della collaborazione e della comunicazione tra reparti, valorizzando l’unicità di ogni persona._
- In linea con la nostra missione e il nostro impegno verso la sostenibilità, ogni giorno ci impegniamo a realizzare pratiche virtuose che coinvolgano attivamente tutti i nostri collaboratori. Offriamo formazione continua su procedure gestionali e standard, piani di sviluppo individuali e la possibilità concreta di contribuire alla crescita di un’offerta eno-gastronomica di eccellenza_ Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.

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