Apprendista Salumiere

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Le Imprese Carelli rappresentano un gruppo consolidato di aziende attive nella distribuzione al dettaglio di prodotti alimentari e nella produzione di pane e prodotti da forno. La nostra missione è garantire qualità, freschezza e un servizio eccellente attraverso una rete capillare di oltre 44 punti vendita e un sistema produttivo-logistico integrato. **Distribuzione al Dettaglio** Operiamo con una rete di negozi di piccola e media superficie (600-1000 mq), in grado di rispondere con flessibilità alle esigenze del consumatore. Il nostro modello si fonda sulla vicinanza al cliente e sulla varietà dell’offerta. **Espansione e Innovazione** La nostra crescita si basa su tre pilastri strategici: diversificazione dei formati di vendita, adozione di tecnologie avanzate e sviluppo di partnership strategiche. Questo approccio ci consente di affrontare con successo le sfide del mercato. **Logistica Integrata** FORMAT DISTRIBUZIONE SRL è la società dedicata alla gestione logística centralizzata. Coordina e ottimizza i flussi distributivi verso tutti i nostri punti vendita, garantendo tempestività ed efficienza. **Produzione Alimentare** Con SAPORI DELLA MURGIA SRL, controlliamo direttamente la produzione di pane e prodotti da forno, assicurando standard qualitativi elevati e continuità nell’approvvigionamento di articoli freschi e genuini. **Valori e Governance** Il nostro agire quotidiano è guidato da valori autentici che si riflettono nelle scelte aziendali e nei rapporti con collaboratori, partner e clienti. I quattro soci fondatori rivestono ruoli chiave nella gestione operativa delle aree strategiche: punti vendita, produzione, logística e amministrazione.



**Posizione**:
Si ricercano apprendisti addetti al reparto salumeria da inserire con contratto di apprendistato di I livello. In affiancamento al tutor aziendale, la risorsa si occuperà di: - Allestire il banco salumeria secondo le indicazioni aziendali;
- Effettuare il servizio al banco, utilizzando affettatrice e coltelli per la vendita diretta di salumi, formaggi e altri prodotti da taglio;
- Controllare la qualità e le scadenze dei prodotti;
- Mantenere pulizia e ordine del banco, nel rispetto delle normative HACCP. Si offre aggiornamento continuo e un percorso di crescita professionale nel settore della vendita alimentare. **Requisiti**: - Hai meno di 24 anni (25 non compiuti)
- Sei in possesso di un diploma, preferibilmente in ambito alberghiero
- Hai una predisposizione al lavoro di squadra e alla relazione con il pubblico
- Non hai precedenti esperienze in linea con il profilo ricercato ma sei desideroso di intraprendere un percorso formativo e lavorativo nel settore della GDO **Altre informazioni**:
Le risorse selezionate saranno assunte con un contratto di apprendistato di 1° Livello della durata di un anno, finalizzato all’inserimento stabile in azienda. L'Accademy prevede inoltre una formazione teorico/pratica gratuita della durata di 800 ore che sarà erogata nel corso dell’annualità. Al termine dell'Accademy conseguirai una specializzazione técnica superiore in “Tecniche di progettazione e realizzazione di processi artigianali e di trasformazione agroalimentare con produzioni tipiche del territorio e della tradizione enogastronomica” **Sedi di lavoro: Bari Santo Spirito

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