Chef di Cucina

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**LOCANDA DEL GOBBO NERO - Montaione (FI)**
**Cerca: Chef / Cuoco con esperienza** La Locanda del Gobbo Nero, ristorante di cucina tradizionale toscana rivisitata, ricerca uno **Chef/Cuoco esperto** da inserire stabilmente nel team. La nostra proposta gastronomica unisce la **tradizione toscana** a un approccio **innovativo**, anche nella presentazione dei piatti. Cerchiamo una **figura con solida esperienza**, **capace di guidare la cucina con competenza, creatività e senso dell’organizzazione.** **Cosa cerchiamo**
- Ottime capacità organizzative e di leadership
- Passione autentica per la cucina e cura del dettaglio
- Conoscenze approfondite su alimenti, tecniche di preparazione, cottura e conservazione
- Comprensione dei principi nutrizionali e degli effetti dei trattamenti sugli alimenti




- Familiarità con le tecnologie di cucina e gestione snello di attrezzature e materie prime
- Atteggiamento positivo, affidabile, con voglia di sperimentare
- Flessibilità e disponibilità
- Spiccata attitudine al lavoro di squadra, precisione e affidabilità
- Serietà, professionalità e massima attenzione alla pulizia
- Conoscenza base della lingua inglese La nostra missione è promuovere una cultura dell’accoglienza che valorizzi sia gli ospiti sia le persone che lavorano con noi. Cerchiamo qualcuno che condivida questa visione e voglia contribuire alla crescita del progetto. Contratto di lavoro: Tempo determinato
Durata contratto: 12 mesi

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