Sous Chef - Cafè Bistro Taormina

Vedi l’offerta su Go Lavoro: golavoro.it/annuncio-lavoro/7i0trb

Siamo alla ricerca di un **Sous Chef** motivato per supportare lo Executive Chef nella gestione operativa della cucina. La risorsa coordinerà il team, garantirà il rispetto degli standard qualitativi e contribuirà all’efficienza del servizio. **Responsabilità principali**: - Coordinare il lavoro della brigata di cucina
- Gestire ordini, approvvigionamenti e controllo scorte
- Monitorare inventario e riduzione degli sprechi
- Garantire qualità, tempi e presentazione dei piatti
- Assicurare il rispetto delle norme igienico-sanitarie
- Collaborare al controllo dei costi e food cost
- Supportare formazione e organizzazione del team **Requisiti**: - Esperienza come Sous Chef o ruolo simile
- Ottime capacità organizzative e leadership
- Conoscenza di stock control e gestione cucina
- Attitudine al lavoro di squadra e sotto pressione Contratto di lavoro: Tempo completo Retribuzione: €2.000,00 - €2.300,00 al mese Esperienza: - Sous Chef: 1 anno (Obbligatorio) Località: - Taormina, Sicilia (Obbligatorio) Sede di lavoro: Di persona

Vedi l’offerta su Go Lavoro: golavoro.it/annuncio-lavoro/7i0trb