Responsabile di Sala / Direttore Operativo

21 ago - Roma
assenzio roma

**Angeli Rock**, storica realtà su 4 livelli con la famosa terrazza panoramica sulla Basilica di San Paolo, cerca un **Responsabile Operativo** di carattere, dinamico e con notevole senso di responsabilità. Non cerchiamo un manager d’ufficio, ma un leader "di campo", il braccio destro operativo della proprietà, capace di far girare il locale come un orologio svizzero e di gestire il team con polso e autorevolezza. **Le tue responsabilità (Cosa farai concretamente)**: - **Gestione Staff e Turnistica (20+ persone)**: Sarai responsabile della creazione dei turni settimanali, della gestione di modifiche, cambi e lamentele del personale, garantendo sempre la copertura ottimale di tutti i piani del locale.
- **Recruiting**: Ti occuperai della ricerca di nuovo personale e dei primi colloqui conoscitivi, selezionando i profili da sottoporre alla proprietà per il veto finale.
- **Leadership Operativa**: Durante il servizio sarai il punto di riferimento. Se necessario, entrerai in azione direttamente (comande, pass, servizio) per supportare la squadra nei momenti di picco.
- **Ordini e Merci**: Gestirai i rapporti operativi con i fornitori, effettuando gli ordini e verificando la merce in arrivo (spunta e controllo qualità/quantità).
- **Chiusura e Sicurezza**: Sarai responsabile della gestione degli incassi di fine serata e della corretta procedura di chiusura e messa in sicurezza del locale a fine turno (ore 03:00).
- **Problem Solving**: Gestirai in autonomia ogni criticità con i clienti o imprevisti operativi, risolvendo i problemi prima che debba intervenire la proprietà. **Il profilo che cerchiamo**: - **Esperienza Solida**: Comprovata esperienza nel coordinamento di team numerosi (almeno 15-20 persone) in contesti ad alto volume.
- **Leadership e Polso**:



Capacità di gestire le dinamiche del personale con fermezza e diplomazia.
- **Affidabilità**: Massima serietà e precisione, specialmente nelle procedure standard e di chiusura.
- **Disponibilità**: Lavoro su turni diurni e notturni (fino alle 03:00).
- **Residenza**: Roma (preferibilmente zone limitrofe o automunito). **Cosa offriamo e Inquadramento economico**:
Crediamo nel merito e nella prova dei fatti. L'obiettivo finale per questa posizione è una retribuzione di **€ 2.000,00 netti mensili**.
- **Ingresso**: Il percorso prevede un inserimento iniziale (periodo di prova) con una retribuzione commisurata all'esperienza dimostrata (range **€ 1.700/€1.800 netti**).
- **Crescita e compenso**: per questa posizione il compenso è di **€2.000,00 netti mensili** a regime. L'inserimento iniziale avverrà con un periodo di prova retribuito tra i **€1.700,00 e i €1.800,00 netti**, finalizzato al raggiungimento della quota di €2.000,00 una volta confermate le piene autonomie gestionali (turni, chiusure, gestione staff).
- **Benefit**: Mensa aziendale, sconti dipendenti, formazione e supporto costante dall'ufficio per le pratiche burocratiche. **Sei pronto a dimostrare il tuo valore e prendere il comando di Angeli Rock?** Inviaci il tuo CV. Se il tuo profilo è in linea con la nostra filosofia, ti contatteremo per un colloquio conoscitivo e una eventuale prova sul campo. Contratto di lavoro: Tempo pieno Retribuzione: €2.500,00 - €2.800,00 al mese Benefit: - Mensa aziendale
- Orario flessibile
- Sconti sui prodotti o servizi dell'azienda
- Supporto allo sviluppo professionale Domande di preselezione: - In quale quartiere di Roma abiti?
- Hai problemi nel lavorare di giorno?
- Hai problemi nel lavorare anche fino alle 03 di notte?
- Hai mai gestito turnistiche di almeno 20 persone?
- Attualmente lavori? Sede di lavoro: Di persona

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