Sous Chef - Una Hotels Capotaormina

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UNA Italian Hospitality. è la più grande catena alberghiera italiana attiva in Italia con 59 hotel, resort e residence distribuiti in 30 destinazioni e sta attualmente ricercando una persona da inserire nel ruolo di **SOUS CHEF** da inserire presso l'**UNAHOTELS Capotaormina** di Taormina (ME). **Nel ruolo di SOUS CHEF la risorsa supporterà lo Chef nelle seguenti attività**: - Organizzare le partite per il ristorante à la carte;
- Sostituire lo Chef nei giorni di assenza o di più servizi contemporanei;
- Supervisionare tutte le partite e i relativi Capi Partita;
- Gestire le comande al pass in assenza dello Chef;
- Supportare nell'organizzazione del lavoro del personale più junior con un monitoring sulla qualità dell'operato. **COSA OFFRIAMO?**
- Contratto a tempo determinato di un anno con possibilità di trasformazione a **tempo INDETERMINATO** (CCNL Turismo Federalberghi);
- **Mensa aziendale** per ogni giornata di lavoro effettivo;
- **Percorsi formativi** per migliorare la propria professionalità;
- Percorsi di **crescita professionale**;




- Utilizzo di **tariffe dedicate**per i dipendenti di Gruppo UNA S.p.A. e per i loro familiari più stretti in tutte le **59 strutture della Catena Alberghiera;**: - **Premio annuo di risultato aziendale**, come previsto da Contratto Integrativo Aziendale;
- **Agevolazioni**, **scontistiche**e **servizi di Welfare legate ad UNIPOL S.p.A.**:Polizze assicurative, Noleggio a lungo termine ecc..;
- **Agevolazioni bancarie con BPER.** **REQUISITI RICHIESTI**: - Capacità di lavoro in team e di gestione dello stress;
- Conoscenza della preparazione di cibi e del protocollo sanitario HACCP;
- Attestato HACCP;
- Disponibilità a turni spezzati. **ORARIO**: - Turni spezzati;
- Full time 40 ore settimanali - 5/7 giorni (lun - dom). joinus Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato
Durata contratto: 7 mesi Retribuzione: €1.400,00 - €1.700,00 al mese Agevolazioni: - Mensa aziendale
- Supporto allo crescita professionale Sede di lavoro: Di persona

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