Cuoco Capo Partita Per Hotel

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Descrizione
Silou Retreat, retreat immerso nella natura della Valle d’Aosta, ricerca un **Cuoco Capo Partita** da inserire nel team di cucina. La struttura non è un semplice hotel, ma un luogo in cui benessere, accoglienza e atmosfera si uniscono in un’esperienza sensoriale. Cosa farà
- Gestirà in autonomia la propria partita in cucina
- Coordinerà la gestione delle comande, garantendo tempi di servizio e standard elevati
- Manterrà la postazione sempre pulita e organizzata, nel rispetto delle normative igienico-sanitarie
- Collaborerà con la brigata per offrire agli ospiti un’esperienza culinaria memorabile Requisiti
- Almeno **2-3 anni di esperienza** come cuoco capo partita, preferibilmente sulla partita dei secondi
- Autonomia nella gestione della partita e buona organizzazione del lavoro Contratto




Offriamo un **tempo determinato stagionale** con impegno **full-time di 40 ore settimanali** distribuite su **6 giorni lavorativi** con **turni spezzati**. La retribuzione è di 1.900€ netti mensili + tfr e ferie pagate. **Benefit inclusi**: - **Alloggio condiviso incluso** per tutta la durata del contratto
- **Pasti inclusi per lo staff** durante i turni di lavoro Cosa offre l'azienda
- Alloggio condiviso incluso
- Formazione continua
- Pasti inclusi per lo staff Competenze necessarie
- Antipasti
- Autonomia gestione della posizione
- Cucina di carne
- Cucina di pesce
- Garantire la pulizia dell'area di lavoro
- Gestione comande della cucina
- Piatti freddi
- Preparazione dolci
- Primi piatti
- Secondi piatti

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