Commis di Cucina

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Siamo alla ricerca di un/a **Commis di Cucina** motivato/a e dinamico/a, con una solida passione per la gastronomia e una spiccata attenzione alla qualità delle materie prime. Entrerai a far parte di una brigata strutturata, dove il supporto operativo e la voglia di imparare sono i motori della crescita interna. Cerchiamo una risorsa affidabile, capace di muoversi con velocità e precisione in un ambiente di lavoro sfidante e armonioso. **Di cosa ti occuperai (Responsabilità)**: - **Mise en place**: Preparazione accurata delle basi e organizzazione delle linee di lavoro per le diverse partite.
- **Lavorazione Materie Prime**: Pulizia e trasformazione degli ingredienti nel rispetto degli standard qualitativi del ristorante.
- **Supporto al Servizio**: Collaborazione attiva con lo Chef e i Capi Partita per la corretta esecuzione e l'impiattamento dei piatti.
- **Gestione Ambiente**: Mantenimento dell'ordine e della pulizia della propria postazione e delle attrezzature.
- **HACCP**: Rigoroso rispetto delle norme igienico-sanitarie e supporto nella gestione delle scorte. **I requisiti che cerchiamo (Skills)**: - **Attitudine**: Forte desiderio di crescere professionalmente e velocità nell'apprendimento delle tecniche di cucina.




- **Team Working**: Eccellente predisposizione al lavoro di squadra e alla gestione dei tempi di servizio.
- **Formazione**: Diploma alberghiero o qualifica professionale (costituirà titolo preferenziale).
- **Affidabilità**: Puntualità e serietà nel rispetto dei turni e delle gerarchie di cucina. **Cosa Offriamo**: - **Contratto**: Inquadramento a norma di legge con tipologia e retribuzione commisurate all'esperienza e alle competenze tecniche.
- **Formazione**: Possibilità reale di imparare accanto a professionisti esperti e di avanzare di livello nella brigata.
- **Ambiente**: Un contesto lavorativo sano, organizzato e orientato all'eccellenza.
- Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, a persone di tutte le età e tutte le nazionalità._ Contratto di lavoro: Tempo completo, Tempo determinato, Tempo indeterminato Durata contratto: 3 mesi e poi indeterminato Sede di lavoro: Di persona Contratto di lavoro: Tempo pieno Retribuzione: a partire da €1.300,00 al mese Benefit: - Supporto allo sviluppo professionale Sede di lavoro: Di persona

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