Cuoco Capo Partita

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Next spa, filiale di Brescia (BS) seleziona per:

Sei un professionista della ristorazione alla ricerca di un ambiente di lavoro strutturato, che valorizzi il tuo talento e garantisca il giusto bilanciamento tra vita professionale e privata?

Per la nostra struttura alberghiera d'eccellenza ad Abano Terme, siamo alla ricerca di un Cuoco Capo Partita (Chef de Partie) motivato e con passione per la cucina di qualità.

Cosa farai (Responsabilità):
- Gestire in totale autonomia la partita assegnata (Primi, Secondi o Antipasti/Buffet).
- Preparare la linea per i servizi di pranzo e cena, garantendo standard elevati.
- Curare l'impiattamento e la presentazione delle portate.
- Rispettare rigorosamente le normative igienico-sanitarie e le procedure HACCP.
- Collaborare in sinergia con lo Chef e il resto della brigata.

Cosa richiediamo (Requisiti):
- Esperienza pregressa nel ruolo, preferibilmente in contesti alberghieri (4/5 stelle) o ristorazione strutturata.




- Ottima conoscenza delle tecniche di cottura e delle materie prime.
- Autonomia organizzativa, velocità e precisione anche nei momenti di picco.
- Possesso dell'attestato HACCP in corso di validità.
- Flessibilità, puntualità e predisposizione al lavoro di squadra.

Cosa offriamo (Inserimento e Benefit):
- Contratto di lavoro subordinato disciplinato dal CCNL Turismo 5 LIVELLO
- Orario di lavoro effettivo di 39 ore settimanali.
- 2 giorni di riposo settimanale per un reale work-life balance.
- Ambiente di lavoro agile, professionale e stimolante.

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(Opzionale - inserire se previsto) Servizio di vitto e alloggio / alloggio singolo.

L'annuncio è rivolto a candidati di ambo i sessi (D.Lgs 198/2006).

Salario lordo mensileEUR 1600 - EUR 2000

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