CUOCO/A

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Job description

Nam SPA è alla ricerca di un cuoco/cuoca qualificato/a da inserire all’interno di una struttura residenziale per anziani (RSA) situata nella zona di Vigevano. La risorsa sarà responsabile della preparazione e gestione dei pasti, assicurando il rispetto delle normative igienico-sanitarie e l’adeguamento alle specifiche esigenze nutrizionali degli ospiti.

Responsabilità principali

- Preparare e cucinare i pasti secondo i menu stabiliti, garantendo la conformità alle normative vigenti in materia di igiene e sicurezza alimentare.

- Gestire l’approvvigionamento, la conservazione e la corretta rotazione degli alimenti.

- Collaborare con il personale della struttura per adattare i pasti alle necessità specifiche degli ospiti, tenendo conto di eventuali restrizioni dietetiche.

- Mantenere pulizia,



ordine e igiene nell’area di lavoro in conformità agli standard aziendali e normativi.

- Lavorare su turnazioni per garantire la continuità del servizio all’interno della struttura.

Requisiti richiesti

- Esperienza comprovata nel ruolo di cuoco/cuoca, preferibilmente in strutture sanitarie o contesti analoghi.

- Conoscenza approfondita delle normative igienico-sanitarie applicabili alla preparazione alimentare.

- Capacità organizzative e attitudine al lavoro in team.

- Eccellenti competenze nella gestione del tempo e delle priorità operative.

- Disponibilità a lavorare su turni secondo le esigenze della struttura.

Luogo di lavoro

Vigevano

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