Sous Chef Per Rifugio In Quota

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DescrizioneVuoi vivere un'esperienza unica a oltre 2000 metri di altitudine? Il Rifugio Camanel Di Planon a Livigno cerca un Sous chef per la stagione invernale 2026/2027. Lavorerai in un ambiente informale e dinamico all'interno di un villaggio turistico, gestendo una cucina varia che spazia dai panini veloci alle pizze, dalla pasta ai piatti del self-service. Con alloggio condiviso incluso e uno skipass stagionale, potrai uniire lavoro e passione per la montagna in un contesto stimolante e coinvolgente. Cosa Farai: - Coordinerai la brigata di cucina e supervisionerai il personale durante il servizio - Gestirai le comande garantendo tempi di uscita ottimali e qualit costante - Ti occuperai della cucina di carne e delle preparazioni principali - Collaborerai con lo chef nella pianificazione dei menù quotidiani - Creerai menù per eventi speciali valorizzando i prodotti di montagna Chi Cerchiamo:



- Hai gi lavorato come sous chef in almeno un locale - Sai gestire una brigata e coordinare il lavoro in cucina - Hai esperienza nella gestione comande e nei ritmi del servizio - Conosci bene la cucina di carne e le tecniche di cottura ContrattoContratto a tempo determinato per la stagione invernale dal 23 novembre 2026 al 3 maggio 2027. Tempo pieno con 40 ore settimanali su turni unici, concentrati sul servizio pranzo. RAL prevista 27.500 € - 30.500 € su 12 mensilit . Benefit inclusi: - Alloggio condiviso presso la struttura - Pasti inclusi per tutto lo staff - Skipass stagionale per goderti la montagna - Formazione continua per crescere professionalmente - Abbigliamento da lavoro fornito - Sconto ristoranti del gruppo È necessario essere autonomi negli spostamenti. Cosa offre l'azienda- Alloggio condiviso incluso - Pasti inclusi per lo staff - Formazione continua - Abbigliamento da lavoro - Sconto ristoranti Competenze necessarie- Gestione comande della cucina - Cucina di carne - Gestione brigata - Supervisionare il personale vetrinabakeca

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