F&B Manager (M/F/D)

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ppTi piacerebbe far parte di un'azienda a conduzione familiare in continua crescita, che oggi gestisce oltre 30 hotel e residence in tutta Europa?
Vuoi contribuire a creare una casa temporanea dove i nostri ospiti possano sentirsi completamente a loro agio?
In Falkensteiner troverai un team dinamico e aperto, che valorizza sia l'innovazione sia la tradizione.
/ppUn nuovo Resort di prossima apertura, con numerose strutture sportive e aree gioco per grandi e piccoli, direttamente sul mare in Sicilia: l'antitesi del dolce far niente italiano.
Qui momenti di attività si alternano a istanti di relax – il mix perfetto per una vacanza in famiglia!
/ppbApertura: primavera **** /b /ppbPosizione: /b circa 10 chilometri da Licata, Sicilia /ppb125 /b unità totali, tra camere e ville, oltre a impianti sportivi, aree dedicate ai bambini (dai neonati agli adolescenti), spa, palestra e aree acquatiche /ppNon vediamo l'ora di conoscerti e di accoglierti presto nel nostro team al Falkensteiner Family Resort Sicily come: /ph3FB Manager (m/f/d) /h3pData d'inizio da concordare.
/ph3Le tue responsabilità: /h3ulliResponsabile del corretto funzionamento dell'intera area ristorazione /liliMonitoraggio e coordinamento delle operazioni quotidiane garantendo un servizio fluido in tutta l'area FB /liliSelezione, assunzione, gestione, coordinamento e assegnazione del personale /liliPianificazione dei turnazioni e delle ferie dei dipendenti /liliElaborazione di forecast e budget per l'area FB /liliOrganizzazione, gestione e coordinamento di eventi /li liGarantire e mantenere gli standard di servizio e qualità /liliSupporto nella creazione e aggiornamento di menù (cibo, giornalieri, bevande e specialità)



/li liAttività amministrative con il sistema di cassa Novacom e gestione delle chiusure giornaliere /liliAttività amministrative con il sistema gestionale merci Delegate /liliEsecuzione e coordinamento degli inventari e delle chiusure mensili /liliFormazione e sviluppo del personale /li /ulh3Il tuo profilo: /h3ulliEsperienza professionale in una posizione analoga /liliFormazione professionale nel settore alberghiero/ristorazione /liliForte orientamento al cliente e al servizio, con elevati standard qualitativi /liliOttime capacità organizzative e comunicative /liliBuona conoscenza di Microsoft Office; la conoscenza di Protel e Novacom è un plus /liliLeadership collaborativa, mentalità hands-on e capacità di lavorare a stretto contatto con diversi reparti.
/liliPassione per l'ospitalità e attenzione ai dettagli del servizio /liliMentalità imprenditoriale e forte orientamento alle vendite /liliOttima conoscenza scritta e parlata di italiano e inglese; il tedesco è un plus /li /ulh3Cosa offriamo: /h3ulliOnboarding completo per un inserimento efficace /liliPossibilità di contribuire attivamente in un ambiente di lavoro dinamico /liliPosizione stabile e a lungo termine all'interno della Falkensteiner Family, con opportunità di crescita interna /liliTariffe agevolate per dipendenti e offerte speciali Family Friends, oltre a sconti su FB e SPA in oltre 30 hotel Falkensteiner /liliOpportunità di esperienze in altre strutture Falkensteiner /liliAccesso a benefit regionali e sconti aziendali /li /ulpRAL:*****K /ppLa retribuzione è basata sul contratto collettivo per il settore alberghiero e della ristorazione, con una chiara disponibilità a offrire un compenso superiore in base alle qualifiche e all'esperienza.
/p /p #J-*****-Ljbffr

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