Cuoco Capo Partita

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ppClub del Sole, leader in Italia nel settore delle vacanze open-air, ricerca per la stagione **** un/una Cuoco Capo Partita.
/p h3Quali saranno i tuoi obiettivi e attività?
/h3 pAvrai il compito di garantire la buona riuscita della partita assegnata, coordinando il personale affidato.
/p pIn particolare, ti occuperai di: /p ul libGarantire la realizzazione dei piatti del menu buffet o a la carte /b /li libSupervisionare e coadiuvare le attività di preparazione /b garantendo brispetto dei tempi /b e degli standard qualitativi /li liControllare le materie prime di partita e le attrezzature /li liAssicurare il rispetto delle norme igienico-sanitarie e degli bstandard HACCP /b /li /ul h3Sei il candidato giusto per noi?
/h3 pCerchiamo professionisti che possiedano:



/p ul liEsperienza nel ruolo in contesti turistici o di ristorazione collettiva /li liFormazione professionale nel settore alberghiero di cucina /li liOttime capacità organizzative e di gestione della cucina /li liCapacità di lavorare in contesti dinamici, sotto stress e a ritmi elevati /li liSpirito collaborativo e di squadra /li liForte propensione al problem solving /li liConoscenza delle normative HACCP /li /ul h3Costituiscono un plus: /h3 ul liCura per la presentazione dei piatti /li liPrecisione e attenzione ai dettagli /li /ul h3Cosa offriamo /h3 ul liAmbiente giovane, dinamico e multiculturale /li liInserimento strutturato, con formazione continua e possibilità di crescita /li liContesto elastico e attento alle persone /li liOpportunità di lavorare in location uniche e di valore /li /ul /p #J-*****-Ljbffr

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