Capo Cuoco - Mensa Ristorazione Collettiva

Vedi l’offerta su Go Lavoro: golavoro.it/annuncio-lavoro/7i44mo

Humangest Spa, agenzia per il lavoro, ricerca per azienda leader nella ristorazione collettiva figure di Capo Cuoco da inserire presso strutture ospedaliere della Lombardia.
Sedi di lavoro: - Centro Cottura di Buccinasco (MI) - Ospedale di Desenzano del Garda (BS) - Ospedale Fatebenefratelli e Sacco di Milano (dal 1 settembre) La risorsa si occuper di: - Coordinare la brigata di cucina.
- Organizzare la produzione dei pasti nel rispetto degli standard qualitativi.
- Gestire le attivit quotidiane della cucina e la distribuzione delle lavorazioni.
- Garantire il rispetto delle procedure HACCP e delle norme igienico-sanitarie.
- Collaborare con la Direzione per la corretta gestione del servizio.
Requisiti: - Esperienza consolidata come Capo Cuoco, preferibilmente nella ristorazione collettiva.
- Capacit di coordinamento del personale.
- Conoscenza delle procedure HACCP.
- Disponibilit al lavoro full-time.
Si offre: - CCNL Pubblici Esercizi – Ristorazione Collettiva.




- Inquadramento al 2 o 3 livello in base all'esperienza.
- RAL minima garantita: 2 livello: da € ******, 3 livello: da €****** SGB Humangest offre ai lavoratori e lavoratrici pari opportunit di impiego ed è orientata verso la diversit e l'inclusione sul luogo di lavoro.
Ogni Societ del Gruppo ripudia, in qualsiasi fase di accesso all'occupazione e al lavoro, qualunque forma di discriminazione basata su razza, colore, genere, religione, orientamento sessuale, nazionalit , disabilit o altre caratteristiche personali protette, come definite dalle leggi nazionali vietandone la realizzazione al proprio interno.
#onsite Settore: Ristorazione/Catering Ruolo: Ristorazione/Hospitality CCNL applicato: TURISMO - Confcommercio RAL: Salario mensile: EUR **** - EUR **** Gestisce altre persone: Sì Tipo di occupazione: Tempo determinato Inquadramento: Operaio vetrinabakeca

Vedi l’offerta su Go Lavoro: golavoro.it/annuncio-lavoro/7i44mo