Profilo Per una pasticceria sita nella zona, si ricerca un/a pasticciere/a m/f apprendista da inserire in organico da formare, si richiede formazione nel settore.
La persona selezionata sar affiancata da personale esperto e verr coinvolta nelle attivit produttive di pasticceria, con particolare attenzione al rispetto delle procedure e degli standard qualitativi richiesti dal comparto alimentare.
Il ruolo prevede un impegno iniziale in orario diurno su turni prestabiliti e, successivamente, l'inserimento anche in turni serali e notturni, nel rispetto della normativa vigente.
Si tratta di una posizione rivolta a candidati in possesso di diploma o titolo accademico pertinente, interessati a sviluppare una professionalit tecnica nel settore dolciario.
Orario di lavoro iniziale: 6-12 oppure *****.
CCNL Alimentari Artigianato, livello quinto: retribuzione lorda mensili ****,58 RAL: ***** K Categoria professionale: Operaio/a Responsabilit Supportare la preparazione degli impasti di pasticceria seguendo le indicazioni del personale esperto e rispettando le procedure interne aziendali.Collaborare alla formatura, farcitura e cottura dei prodotti da forno garantendo il rispetto degli standard qualitativi richiesti dal settore alimentare.Effettuare le attivit di pulizia ordinaria delle attrezzature e degli spazi di lavoro assicurando il rispetto delle norme igienico-sanitarie vigenti.Gestire in modo corretto le materie prime e i semilavorati controllando le date di scadenza e le modalit di conservazione come previsto dalle procedure.Rispettare gli orari di turnazione assegnati, inclusi i futuri turni serali e notturni,

garantendo continuit alla produzione secondo la pianificazione aziendale.Assicurare il corretto utilizzo di strumenti e macchinari di pasticceria attenendosi alle istruzioni operative e alle norme di sicurezza sul lavoro.
Skill e Professionalit Capacit di seguire istruzioni operative dettagliate per la preparazione di prodotti di pasticceria nel rispetto delle procedure aziendali e del CCNL di riferimento.Attenzione alle norme igienico-sanitarie specifiche del settore alimentare con disponibilit ad applicare protocolli di pulizia e sanificazione in modo rigoroso.Disponibilit a lavorare su turni iniziali dalle 6 alle 12 o dalle 12 alle 18, con successiva estensione a turnazioni serali e notturni secondo le esigenze produttive.Buona manualit e precisione nelle attivit di pesatura, lavorazione e finitura dei prodotti da forno, con particolare cura degli aspetti di lavorare in team all'interno di un laboratorio di pasticceria coordinandosi con colleghi e responsabili per garantire la continuit della produzione.Affidabilit e puntualit nella gestione delle mansioni assegnate, con orientamento all'apprendimento continuo in ambito pasticceria e industria alimentare.
I candidati, nel rispetto del D.lgs.
********, D.lgs ******** e D.lgs ********, sono invitati a leggere l'informativa sulla privacy consultabile sotto il form di richiesta dati della pagina di candidatura (Regolamento UE n. ********).
ATTENZIONE: Abbiamo rilevato la presenza in rete di molti annunci falsi, prendi visione dei nostri consigli per riconoscere i tentativi di truffa sulla pagina dedicata al phishing su adecco.it.
Adecco Italia S.p.A. (Aut. Min. Prot. N.****-SG del **********).
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