Chef De Rang/Cameriere Di Sala

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Win Time S.p. A. Agenzia per il Lavoro - Filiale di Busto Arsizio (Va) - seleziona per azienda cliente – settore hotellerie, un/una chef de rang: Responsabilità
Accoglienza, interlocuzione e servizio Conoscenza dei piatti e capacità di descriverli agli ospiti Conoscenza dei vini e basic di abbinamento alle pietanze Compilare le ordinazioni e garantire le scorte della dispensa Verifica e sistemazione della mise en place di sala e bar Preparazione allestimenti legati alle manifestazioni e banqueting Conoscenza delle regole HACCP Requisiti




Esperienza di almeno 1 anno nella funzione di chef de rang Esperienza in ristoranti a la carte e banqueting Preferibile esperienza di bar e basic cocktails Conoscenza principali tecniche di cottura tradizionali Conoscenza approfondita dei metodi di conservazione e rigenerazione alimenti Buon livello della lingua Inglese Preferibile la conoscenza di una seconda lingua straniera Senso di responsabilità e Team Player Contratto di assunzione diretta a tempo determinato o indeterminato in base all'esperienza del candidato Inquadramento:
Ccnl Turismo Industria
- livello:
C2 Orario di lavoro: su turni nella fascia oraria dalle 5.30 all'1.30.
Tempo pieno 5 giorni lavorativi su 7 con due giorni di riposo consecutivi Benefici
Quattordicesima Tredicesima Sede di lavoro:
Ferno (VA)

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