Chef De Rang Per Ristorante

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DescrizioneCerchi un'opportunit in un ristorante fine dining nel cuore di Milano?
Casa Camperio, locale formale con cocktail bar, ti offre l'occasione di lavorare in un ambiente elegante e professionale, dove potrai mettere a frutto la tua esperienza nella sala e crescere grazie a un percorso di formazione continua.
Se ami il servizio di alto livello e cerchi stabilit con prospettiva di assunzione a tempo indeterminato, questa è la posizione giusta per te.
Cosa Farai: - Gestirai il rango con autonomia e professionalit , garantendo un servizio impeccabile - Accoglierai i clienti e presenterai il menu e la carta dei vini con competenza - Coordinerai la brigata di sala, supervisionando il personale e monitorando la pulizia - Gestirai le comande tramite palmare/tablet e curerai il servizio delle pietanze e dei vini - Ti occuperai della cassa, dell'upselling e controllerai l'apparecchiatura dei tavoli Chi Cerchiamo: - Hai almeno 1 anno di esperienza come chef de rang in locali di fine dining o ambienti formali - Conosci l'inglese per interagire con una clientela internazionale - Sai gestire il rango,



coordinare la brigata e utilizzare il palmare per le comande - Sei disponibile su turni spezzati e a lavorare 6 giorni a settimana, incluso il sabato sera ContrattoContratto a tempo determinato con prospettiva di stabilizzazione a tempo indeterminato.
Impegno full time di 40 ore settimanali su 6 giorni.
Turni spezzati dal lunedì al venerdì, turno cena il sabato.
Retribuzione di ***** € lordi al mese su 14 mensilit , pari a circa ***** € netti (RAL di ****** € lordi annui).
Benefit inclusi: aggiornamento continuo per crescere professionalmente, pasti per lo staff e abbigliamento da lavoro fornito.
Cosa offre l'azienda- Formazione continua - Pasti inclusi per lo staff - Abbigliamento da lavoro Competenze necessarie- Accoglienza clienti - Controllare l'apparecchiatura dei tavoli - Gestione brigata - Gestione cassa - Gestione comande - Gestione del rango - Monitorare pulizia della sala - Presentazione carta dei vini - Servire i vini - Servire pietanze ai tavoli - Spiegazione menu - Supervisionare il personale - Upselling - Utilizzo palmare/tablet vetrinabakeca

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