Descrizione del ruolo Per il punto vendita di Melegnano (MI) siamo alla ricerca di un Responsabile Reparto Gastronomia, che garantiscano la corretta gestione operativa, organizzativa e commerciale del reparto di competenza, assicurando il raggiungimento degli obiettivi aziendali, la soddisfazione della clientela e il coordinamento efficace delle risorse assegnate.
Le figure ricercate possiedono solide competenze tecniche nel proprio reparto di riferimento e hanno maturato esperienza nella gestione del personale e delle attivit operative tipiche della Grande Distribuzione Organizzata.
Principali responsabilit Coordinare, organizzare e supportare il team di reparto nelle attivit quotidiane.
Pianificare turni di lavoro, ferie e coperture operative, garantendo un'efficace distribuzione delle risorse.
Monitorare e assicurare il rispetto degli standard qualitativi aziendali e delle normative igienico-sanitarie vigenti.
Gestire gli ordini, il riassortimento e le scorte di magazzino, ottimizzando disponibilit e rotazione dei prodotti.
Presidiare l'allestimento del reparto, verificando la corretta esposizione della merce e l'applicazione delle attivit promozionali.
Garantire elevati standard di servizio e assistenza alla clientela.
Monitorare le performance economiche del reparto attraverso l'analisi dei principali KPI (vendite, marginalit , scarti, produttivit ).

Collaborare con la Direzione del Punto Vendita per il raggiungimento degli obiettivi commerciali e gestionali.
Favorire la crescita competente del team attraverso affiancamento, formazione e supporto operativo.
Requisiti Esperienza di almeno 2-3 anni nel ruolo di Responsabile Reparto o in posizioni di Vice Responsabile Reparto, maturata all'interno della Grande Distribuzione Organizzata (GDO) nel reparto gastronomia.
Consolidata esperienza nella gestione operativa del reparto e del personale.
Conoscenza delle dinamiche commerciali e organizzative del punto vendita.
Capacit di pianificazione e organizzazione delle attivit .
Leadership e attitudine alla gestione dei collaboratori.
Orientamento al risultato e agli obiettivi.
Problem solving e capacit decisionale.
Ottime capacit relazionali e orientamento al cliente.
Conoscenza delle normative HACCP e delle procedure di sicurezza, ove previste dal reparto di appartenenza.
Cosa offriamo Orario full time 40h + 5h di straordinari forfait (indicativamente fascia oraria 7-21) CCNL DMO - 3 livello – RAL da 27K Inserimento in un ambiente dinamico e orientato al cliente.
Percorso di formazione e affiancamento iniziale.
Annuncio valido fino a: 31-Dec-**** vetrinabakeca

Responsabile Reparto Gastronomia - Melegnano (Mi)

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