DescrizioneVuoi guidare la sala di un ristorante storico e rinomato nel cuore di Bergamo?
La Taverna Valtellinese, realt di riferimento nel panorama della ristorazione bergamasca, cerca un/una Responsabile di sala per coordinare il servizio e garantire un'esperienza elegante e curata ai propri ospiti.
Se hai esperienza nella gestione della sala e ami offrire un servizio di qualit , questa è l'occasione per entrare in un contesto aziendale solido e prestigioso.
Cosa Farai: - Accoglierai e accompagnerai i clienti al tavolo, presentando il menù e consigliando abbinamenti vino-cibo - Coordinerai e supervisionerai la brigata di sala nella tua sezione, garantendo gli standard di servizio - Gestirai la cassa e monitorerai l'operativit quotidiana della sala - Pianificherai i turni di lavoro del personale e creerai report per il monitoraggio delle attivit - Garantirai gli ordini di acquisto, il controllo delle giacenze e la qualit delle merci - Collaborerai con la cucina per assicurare un servizio efficiente e fluido Chi Cerchiamo: - Hai almeno 2-3 anni di esperienza come responsabile di sala - Sai coordinare e supervisionare il personale con professionalit - Conosci la gestione del rango,

delle comande e della cassa - Hai competenze nella creazione e lettura di report e nella programmazione dei turni - Conosci l'inglese per accogliere clienti internazionali - Sei attento/a ai dettagli e capace di soddisfare le esigenze particolari dei clienti ContrattoContratto full time (40 ore settimanali), inizialmente a tempo determinato con possibilit di assunzione a tempo indeterminato.
Due giorni di riposo a settimana.
Turni spezzati: esempio 8:*****:00 e 18:*****:00.
Retribuzione Annua Lorda (RAL) da ****** a ****** €, pari a circa *********** € lordi al mese (circa *********** € netti mensili).
Benefit inclusi: formazione continua, abbigliamento da lavoro fornito e sconto dipendenti nei ristoranti del gruppo.
Il ristorante di destinazione potrebbe essere La Taverna Valtellinese in centro a Bergamo oppure La Valtellinese presso il Golf Ai Colli.
Cosa offre l'azienda- Formazione continua - Abbigliamento da lavoro - Sconto ristoranti Competenze necessarie- Creazione e lettura report - Gestione comande - Gestione del rango - Monitorare pulizia della sala - Programmare i turnazioni - Supervisionare il personale - Gestione cassa vetrinabakeca

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