e-work SpA, sede di Roma, cerca CHEF DE RANG.
Per una prestigiosa struttura alberghiera situata a Roma, siamo alla ricerca di un/una Chef de Rang da inserire con disponibilità immediata all'interno del team Food & Beverage.
La risorsa entrerà a far parte di un contesto professionale, dinamico e orientato alla qualità dell'accoglienza e del servizio, rivolto a una clientela nazionale e internazionale.
Posizione:
La risorsa selezionata si occuperà di:
Gestire autonomamente una sezione della sala, garantendo elevati standard di servizio;
Accogliere e assistere gli ospiti durante l'intera esperienza ristorativa;
Coordinare il lavoro dei Commis de Rang assegnati;
Curare la mise en place e il corretto allestimento della sala;
Presentare il menu e fornire informazioni relative a piatti e bevande;
Collaborare con cucina e bar per assicurare un servizio fluido ed efficiente;
Garantire il rispetto degli standard qualitativi e delle procedure della struttura.
Requisiti:
Esperienza pregressa di almeno 2 anni nel ruolo, preferibilmente maturata in strutture alberghiere;
Ottima conoscenza delle tecniche di servizio di sala e della mise en place;

Buona conoscenza della lingua inglese; la conoscenza di ulteriori lingue straniere costituisce un plus;
Conoscenza delle principali tecniche di abbinamento cibo-vino;
Spiccate capacità relazionali, orientamento all'ospite e attenzione ai dettagli;
Capacità di lavorare in team e di coordinare il personale di supporto;
Flessibilità e disponibilità a lavorare su turnazioni, nei weekend e nei giorni festivi;
Disponibilità immediata.
Altre informazioni:
Inserimento presso una struttura alberghiera di rilievo a Roma;
Contratto di lavoro iniziale a tempo determinato, con prospettiva di inserimento stabile;
CCNL Turismo;
Retribuzione lorda mensile compresa tra € ***** e € *****;
Orario di lavoro su turni;
Sede di lavoro: Roma.
#ewhoreca
L'offerta di lavoro si intende rivolta all'uno e all'altro sesso in ottemperanza al D.Lgs. ********.
I candidati sono invitati a leggere l'informativa privacy ai sensi del GDPR - Regolamento UE ******** - all'indirizzo web:

Chef De Rang - Roma Magliana

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