Cuoco Capo Partita Per Ristorante Storico Luogo di lavoro: VeneziaDescrizioneVuoi entrare in un locale storico nel cuore di Venezia, a Dorsoduro, dove la tradizione veneziana incontra ingredienti di stagione ogni giorno?
La Taverna San Trovaso, aperta dal ****, cerca un Cuoco capo partita per rafforzare la brigata.
Qui avrai la possibilità di gestire autonomamente la tua postazione in un ambiente autentico e consolidato, con la domenica di riposo per chiusura settimanale.
Se cerchi stabilità e l'opportunità di crescere in un ristorante con quasi 50 anni di storia, questa è l'occasione giusta.Cosa Farai:Gestirai autonomamente la tua partita, coordinando preparazioni e servizioPreparerai antipasti, primi e secondi piatti secondo la tradizione venezianaLavorerai cucina di carne e pesce,

valorizzando ingredienti di stagioneCurerai piatti freddi e mise en place della tua postazioneCollaborerai con la brigata per garantire un servizio impeccabileChi Cerchiamo:Hai almeno 2-3 anni di esperienza come cuoco/a capo partitaSai gestire autonomamente una postazione in brigataConosci bene antipasti, primi, secondi, carne e pesceHai già lavorato come cuoco/a capo partita in almeno un ristoranteSei disponibile su turni spezzati e 5 giorni a settimanaContrattoContratto a tempo determinato con possibilità di assunzione a tempo indeterminato.
Full time, 40 ore settimanali su 5 giorni (chiusura domenicale).
Turnazioni spezzati: 10:*****:00 e 19:*****:30.Retribuzione: da ****** a ****** € lordi annui (RAL) su 12 mensilità, pari a circa *********** € netti al mese.Benefit: pasti inclusi per lo staff, abbigliamento da lavoro fornito.Inizio: il prima possibile.Cosa offre l'aziendaPasti inclusi per lo staffAbbigliamento da lavoroCompetenze necessarieAutonomia gestione della posizionePiatti freddiPrimi piattiSecondi piattiAntipastiCucina di carneCucina di pesce Titolo di studio minimo: Comune e/o quartiere: Venezia

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