Barman/Barlady

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Commis di Bar

The Palace Company Europe è alla ricerca di un/a Commis di Bar da inserire nel proprio team per garantire l’eccellenza e la qualità del servizio della prestigiosa struttura 5 Stelle Lusso Baglioni Hotel Luna di Venezia.

Responsabilità

- Preparazione di bevande base e supporto al barman nella realizzazione di cocktail secondo gli standard aziendali.
- Accoglienza degli ospiti e supporto al servizio di sala, inclusa la presa delle ordinazioni e il servizio di piatti e bevande.
- Allestimento, riordino e mantenimento in efficienza della sala e del banco bar prima, durante e dopo il servizio.
- Controllo e rifornimento delle scorte di ingredienti, bicchieri e materiali di consumo.
- Applicazione rigorosa delle norme igienico-sanitarie (HACCP) e delle procedure di sicurezza sul lavoro.

Qualifiche

- Esperienza di almeno 1 anno nel ruolo, possibilmente in contesti alberghieri di lusso.




- Passione per l’ospitalità e resistente orientamento al cliente.
- Ottime capacità comunicative e relazionali.
- Capacità di lavorare in teamwork.
- Conoscenza della lingua italiana e inglese; la conoscenza di altre lingue costituisce un plus.
- Disponibilità a lavorare su turni.
- La residenza e/o il domicilio in loco o in zone limitrofe costituisce titolo preferenziale.

Offerta di lavoro rivolta a entrambi i sessi, nel rispetto delle disposizioni delle leggi D.lgs. 903/77 e D.lgs. 125/91.

Tutti i CV devono essere inviati comprensivi di autorizzazione al trattamento dei dati personali in conformità al Regolamento UE n. 2016/679 - GDPR e saranno utilizzati esclusivamente per la selezione in corso.

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