Store Manager Per Brasserie

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Store Manager Per Brasserie
Luogo di lavoro: Codroipo
Descrizione

Cerchi stabilità e crescita nel settore della ristorazione? Da Flame Codroipo , brasserie specializzata in grigliate a Codroipo (UD), stiamo selezionando uno/una Store manager per un contratto a tempo indeterminato. Ti offriamo una retribuzione competitiva (da 2.200 a 3.300 € netti al mese ), alloggio singolo incluso , premio fatturato e formazione continua per sviluppare le tue competenze manageriali. Se hai esperienza nella gestione di sala e cerchi un'opportunità concreta per far crescere la tua carriera, questa è la posizione giusta per te.

Cosa Farai:

- Supervisionerai il personale di sala e coordinerai i turni
- Gestirai l'accoglienza clienti, le prenotazioni e il servizio al rango
- Ti occuperai della gestione cassa, della creazione di report e del controllo qualità
- Organizzerai ordini e forniture, monitorando pulizia e mise en place
- Ottimizzerai le vendite e valuterai i feedback per migliorare l'esperienza cliente
- Eseguirai le procedure di apertura e chiusura del locale

Chi Cerchiamo:

- Hai almeno 2-3 anni di esperienza nel ruolo di store manager o assistant manager nella ristorazione
- Sai gestire una brigata di sala, programmare turni e coordinare il servizio
- Conosci la gestione cassa, i report operativi e l'uso di palmari/tablet
- Sei organizzato/a,



orientato/a al cliente e sai lavorare per obiettivi
- Disponibilità a lavorare 6 giorni su 7 su turni serali (16:00-23:00)

Contratto

Contratto a tempo indeterminato , full time (40 ore settimanali), 6 giorni su 7. Turni serali dalle 16:00 alle 23:00 .

Retribuzione: da 3.142 € a 5.367 € lordi al mese su 12 mensilità , pari a circa 2.200-3.300 € netti mensili . Previsto bonus fatturato in aggiunta allo stipendio base.

Benefit inclusi: alloggio singolo , pasti per lo staff , abbigliamento da lavoro e formazione continua .

Inizio immediato o il prima possibile.

Cosa offre l'azienda

- Alloggio singolo incluso
- Pasti inclusi per lo staff
- Abbigliamento da lavoro
- Bonus fatturato
- Formazione continua

Competenze necessarie
- Creazione e lettura report
- Gestione cassa
- Gestione del rango
- Programmare i turni
- Supervisionare il personale
- Accoglienza clienti
- Eseguire le procedure di apertura e chiusura
- Gestire le prenotazioni
- Organizzazione ordini e forniture
- Monitorare pulizia della sala
- Ottimizzare la vendita
- Preprarare il ristorante per il servizio
- Utilizzo palmare/tablet
- Valutare i feedback dei clienti
- Aggiornare il personale sul menù del giorno
- Controllare l'apparecchiatura dei tavoli

Titolo di studio minimo: Comune e/o quartiere: Codroipo

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