Cuoco Unico/A Per Trattoria

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Cuoco Unico/A Per Trattoria
Luogo di lavoro: Roma
Descrizione

Cerchi stabilità e autonomia in cucina? Gio Trattoria , locale italiano ad Anversa specializzato in pizza al forno a legna , pasta fresca e aperitivi, cerca un/una Cuoco/a unico/a per gestire l'intera cucina in completa autonomia. Avrai la responsabilità di coordinare tutte le preparazioni, dalla gestione delle comande agli ordini e forniture, in un contesto informale che serve anche gruppi ed eventi privati. Ti offriamo un contratto a tempo indeterminato , formazione continua e mance TOP : un'opportunità concreta per chi vuole crescere professionalmente e fare la differenza ogni giorno.

Cosa Farai:

- Gestirai in autonomia l'intera cucina, coordinando tutte le preparazioni
- Preparerai antipasti , primi e secondi di pesce e carne
- Organizzerai le comande e ti occuperai degli ordini e forniture
- Garantirai la pulizia dell'area di lavoro secondo gli standard HACCP
- Curerai il servizio per il ristorante e per eventi privati

Chi Cerchiamo:

- Hai almeno 2-3 anni di esperienza come cuoco/a unico/a




- Sai gestire in autonomia una cucina completa, dalla preparazione alla gestione delle forniture
- Conosci la cucina italiana : antipasti, primi, secondi di pesce e carne
- Parli inglese per comunicare con il team e i fornitori
- Sei disponibile su turni unici , 6 giorni a settimana

Contratto

Contratto a tempo indeterminato , full time (40 ore settimanali). Turni unici, 6 giorni a settimana.

Retribuzione: da 3.000 a 3.200 € lordi al mese su 14 mensilità .

Benefit inclusi: pasti per lo staff , formazione continua e mance TOP .

Inizio: il prima possibile .

Cosa offre l'azienda

- Pasti inclusi per lo staff
- Formazione continua
- Mance TOP

Competenze necessarie
- Antipasti
- Autonomia gestione della posizione
- Garantire la pulizia dell'area di lavoro
- Gestione comande della cucina
- Primi piatti
- Secondi piatti
- Cucina di pesce
- Cucina di carne
- Gestire ordini e forniture della cucina

Titolo di studio minimo: Comune e/o quartiere: Roma

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