Cuoco Capo Partita

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Per osteria avviatissima si ricerca:
CUOCO CAPO PARTITA-2 RIPOSI ALLA SETTIMANA La risorsa lavorerà nella cucina del ristorante e si occuperà nella sua quotidianità lavorativa di:
**Responsabilità principali**
- collaborare nelle operazioni quotidiane della cucina;
- sovrintendere alla preparazione dei piatti di cui è responsabile;
- curare la decorazione dei piatti;
- assicurarsi che gli ingredienti vengano conservati correttamente;
- promuovere un ambiente di lavoro positivo e collaborativo;
- monitorare le scorte;
- mantenere gli standard di pulizia e sicurezza alimentare. **Requisiti richiesti**: - conoscenza della cucina tradizionale veneta;
- capacità di ascolto e di messa in pratica delle istruzioni dello chef;
- capacità di gestire lo stress e di lavorare in un ambiente ad alto ritmo
- attenzione ai dettagli. Retribuzione: da definire al momento del colloquio in base all'esperienza Orario: - Dal giovedì al lunedì con due riposi settimanali. Contratto di lavoro: Tempo completo, Tempo indeterminato Disponibilità: - Turni

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