Sommelier
Pubblicato il 22-08-2026 - Capri Tiberio Palace in Isola di Capri
Capri Tiberio Palace è un lussuoso hotel cinque stelle lusso situato nel cuore di Capri, membro di Leading Hotels of the World famoso per il suo servizio d'eccellenza e la cura dei dettagli. Siamo alla ricerca di un/a Sommelier per la stagione 2025 per unirsi al nostro team e contribuire all'esperienza unica dei nostri ospiti. **Responsabilità principali**: - Curare una selezione di vini di alta qualità da abbinare ai piatti del nostro ristorante.
- Fornire consulenze esperte sugli abbinamenti di vino e suggestioni ai nostri ospiti.
- Creare e mantenere una carta dei vini innovativa e varia.
- Gestire il magazzino dei vini, monitorando le scorte e contribuendo agli acquisti.
- Condurre degustazioni di vino e sessioni di formazione per il personale.
- Assicurare che il servizio del vino sia eseguito secondo gli standard di alta classe dell'hotel. **Requisiti**: - Esperienza comprovata come sommelier in ristoranti di alta classe o hotel a cinque stelle.
- Conoscenza approfondita dei vini, delle tecniche di degustazione e delle regioni vinicole.
- Eccellenti doti comunicative e relazionali.
- Capacità di lavorare in un ambiente dinamico e sotto pressione.
- Diploma o certificazione in Sommelier è preferibile.
- Conoscenza eccellente della lingua Inglese
- Padronanza degli standard LQA **Offriamo**: - Un ambiente di lavoro stimolante e collaborativo in una delle mete turistiche più prestigiose.
- Opportunità di crescita professionale e formazione continua.
- Pacchetto retributivo concorrenziale.
- Vitto e alloggio Unisciti a noi e diventa parte della nostra straordinaria storia a Capri! Contratto di lavoro: Tempo determinato Benefit: - Alloggio Disponibilità: - Turni Esperienza: - sommelier: 1 anno (Preferenziale) Lingua: - inglese (Obbligatorio)