Responsabile Controllo Qualita' (Alimentare)
Pubblicato il 22-08-2026 - SIXtema ricerca e selezione in Modena
Azienda modenese produttrice di aceto balsamico ci ha incaricato di selezionare il/la RESPONSABILE CONTROLLO QUALITA’. Rispondendo alla responsabile del Sistema Assicurazione e Controllo Qualità e coordinando il lavoro di altre 2 risorse avrà una vasto ambito operativo, le cui principali attività saranno: - Redigere e approvare le schede tecniche dei prodotti
- Pianificare le analisi dal piano dei controlli aziendale eseguendole internamente o affidandole a laboratori esterni.
- Verificare la conformità chimico, física e sensoriale dei prodotti in uscita dal processo produttivo attraverso le analisi previste dal piano dei controlli aziendale
- Effettuare i controlli del prodotto finito in ottemperanza ai requisiti dei disciplinari di riferimento (IGP-DOP)
- Approvar e sbloccare materie prime in seguito ad analisi previste dal piano dei controlli aziendale.
- Rilevare e segnalare difetti di standard, tenendone traccia, e decidere se il prodotto che non risponde agli standard deve essere eliminato o può essere riutilizzato.
- Dare efficace riscontro ai clienti in caso di reclami o richieste particolari legate anche alle normative dei mercati di destinazione dei prodotti
- Verificare l’idoneità e la conformità delle materie prime proposte anche svolgendo audit sui fornitori qualificati o in corso di qualifica Si richiedono: - Formazione universitaria sulle materie attinenti la produzione di prodotti alimentari e/o bevande
- Esperienza di almeno 5 anni svolti in aziende alimentari o vinicole di medie dimensioni operanti anche sui mercati esteri
- Esperienza nella gestione documentale degli esercizi di tracciabilità relativamente ai controlli effettuati
- Approfondita conoscenza delle normative sulla materia e interesse all’aggiiornamento
- Attitudine ed esperienza al dialogo ed al confronto sia all’interno del contesto aziendale che con fornitori e clienti nelle occasioni di necessità.
- Preferenziale una buina conoscenza della lingua inglese. Luogo di lavoro: area sud provincia di Modena Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato Retribuzione: €50.000,00 - €55.000,00 all'anno Agevolazioni: - Cellulare aziendale Disponibilità: - Dal lunedì al venerdì Istruzione: - Laurea triennale (Obbligatorio) Esperienza: - Controllo qualità: 5 anni (Obbligatorio) Lingua: - INGLESE (Preferenziale)