Cuoco
Pubblicato il 22-08-2026 - Jojolly in Milano
**Annuncio di Lavoro: Capo Partita - Cucina Tradizionale Italiana (zona Teatro Alla Scala, Milano)** Hai una vera passione per la cucina italiana e ti piace lavorare con ingredienti di qualità? Hai esperienza nella gestione di una partita e desideri far parte di una brigata di cucina solida, professionale e appassionata? Questa potrebbe essere l’opportunità che fa per te. **Chi siamo**
Siamo **Jojolly**, una startup nata nel 2019 con l’obiettivo di portare innovazione e trasparenza nel mondo della ristorazione. Lavoriamo per offrire alle persone opportunità serie e contratti regolari, valorizzando il talento e combattendo ogni forma di irregolarità. **Il ristorante**
Il nostro cliente è un elegante ristorante a due passi dal **Teatro Alla Scala**, che valorizza la **cucina italiana tradizionale** con proposte curate, ingredienti selezionati e un servizio che punta all’eccellenza. Un luogo dove ogni piatto racconta una storia, preparata con técnica e passione. **Cosa farai**
- Gestirai in autonomia la **partita dei primi o dei secondi**, curando ogni dettaglio dalla preparazione alla presentazione del piatto
- Collaborerai con lo chef e la brigata per mantenere **alta la qualità del servizio** e garantire efficienza in cucina
- Ti occuperai del rispetto delle norme igienico-sanitarie e dell’ordine della tua postazione
- Contribuirai alla creazione di un ambiente di lavoro organizzato, vivace e orientato alla crescita **Requisiti**
- Esperienza pregressa in cucina, preferibilmente come Capo Partita
- Conoscenza solida delle **tecniche di preparazione della cucina italiana classica**: - Capacità di lavorare con **autonomia**, efficienza e attenzione ai dettagli
- Serietà, organizzazione e passione per il proprio mestiere
- Attitudine al lavoro di squadra e spirito collaborativo **Orario di lavoro**
- Orario**:15:00 - 23:30**: - Giorni lavorativi**:6 su 7**, con un giorno libero a rotazione **Cosa offriamo**
- Contratto a tempo **indeterminato**: - Retribuzione **netta mensile tra 1.700€ e 1.800€**, in base all’esperienza
- **Tredicesima e quattordicesima mensilità**: - Ambiente di lavoro serio, motivante e con concrete possibilità di crescita Contratto di lavoro: Tempo pieno Retribuzione: a partire da €1.800,00 al mese Disponibilità: - Turni Esperienza: - cuoco: 3 anni (Preferenziale) Sede di lavoro: Di persona