Chef

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NtW, azienda italiana operante nella ricerca e selezione del personale, si occupa di soddisfare le necessità dei clienti offrendo servizi personalizzati. **Posizione**:
Siamo alla ricerca di uno chef per una struttura 4 stelle di **Bergamo** rivolta ad una clientela prevalentemente business. La proposta gastronomica si basa su una cucina italiana classica, con l’integrazione di piatti legati al territorio lombardo, per valorizzare materie prime locali e stagionali. Il servizio alla carta prevede una media di circa 20-30 coperti, mentre per eventi, meeting o gruppi organizzati si possono raggiungere le 70-80 persone. **Ti occuperai di**: - Preparazione e gestione dei piatti per il ristorante dell’hotel, con particolare attenzione a qualità e tempi di servizio;
- Organizzazione della brigata di cucina, garantendo efficienza e ordine;
- Collaborazione con il team per mantenere elevati standard di igiene e sicurezza alimentare;
- Gestione degli approvvigionamenti e controllo delle materie prime. **Offriamo**:



- Inserimento in una realtà dinamica e qualificato;
- Opportunità di crescita e formazione continua;
- Ambiente di lavoro stimolante e collaborativo. NB La struttura non offre alloggio, pertanto la ricerca è rivolta a persone già residenti in zona **Alcune informazioni operative**:
**La brigata è composta da chef, aiuto cuoco e lavapiatti, con il supporto di turnanti extra quando necessario.**:
Se sei appassionato di cucina e vuoi portare la tua esperienza in una struttura ben organizzata e orientata alla qualità, questa è la tua occasione **Requisiti**:
**Cerchiamo una persona che**: - Abbia esperienza comprovata come chef in strutture alberghiere o ristorative di medio-alto livello;
- Sia orientata alla qualità e alla cura del dettaglio;
- Abbia capacità di lavorare in team e di gestire il lavoro sotto pressione;
- Mostri flessibilità e disponibilità a lavorare su turni.

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