Pastry Chef - Chef Pasticcere

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**Sei un appassionato/a dell’arte della pasticceria con una solida esperienza alle spalle? Abbiamo un’opportunità imperdibile per te!**
La nostra rinomata struttura alberghiera, situata nel cuore di **Milano Marittima**, è alla ricerca di uno **CHEF PASTICCERE** per dare vita a un ambizioso progetto di ristorazione dolciaria. **Responsabilità Principali**: - Ideazione e preparazione di dessert creativi e di alta qualità, in linea con la filosofia della struttura.
- Cura nella presentazione estetica e attenzione al dettaglio.
- Selezione di materie prime fresche e stagionali per garantire prodotti d’eccellenza.
- Sperimentazione di nuove ricette e tecniche moderne di pasticceria.
- Gestione delle scorte e dell’organizzazione del laboratorio di pasticceria.
- Mantenimento degli standard di igiene e sicurezza alimentare. **Requisiti**: - Almeno **5 anni di esperienza comprovata** nel ruolo di pasticcere, preferibilmente in contesti alberghieri o ristorativi di alto livello.
- Capacità di lavorare in autonomia e in team, con spirito di iniziativa e creatività.




- Competenze nella gestione dei costi, food cost e ottimizzazione degli ingredienti.
- Conoscenza delle principali tecniche di pasticceria tradizionale e moderna.
- Precisione, passione e attenzione al dettaglio. **Offriamo**: - Un ambiente di lavoro dinamico e stimolante, con la possibilità di lasciare il tuo segno in un progetto nuovo.
- Ottime condizioni economiche, commisurate all’esperienza. Se sei pronto/a a deliziare i nostri ospiti con le tue creazioni, inviaci il tuo **curriculum** e una **breve presentazione**.
Unisciti a noi per trasformare la passione in eccellenza! Contratto di lavoro: Tempo determinato
Durata contratto: 4 mesi Retribuzione: a partire da €2.800,00 al mese Benefit: - Alloggio
- Supporto allo sviluppo professionale Disponibilità: - Turnazioni Retribuzione supplementare: - Premio di produzione Esperienza: - pasticcera/e: 4 anni (Preferenziale) Data di inizio prevista: 05/06/2025

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