Addetto/a Alle Colazioni

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Siamo alla ricerca per Atipico Osteria ristorante del Phi Hotel Bologna di una risorsa che si occupi della preparazione del buffet delle colazioni e ne gestisca i rimpiazzi, comprendo all'occorrenza anche il turno dei pranzi. La persona che inseriremo avrà un part time 30h e dovrà rendersi disponibile a lavorare anche nei weekend. Principali mansioni / cosa fa
- Preparazione delle colazioni;
- Gestione dei rimpiazzi del buffet;
- Cottura dei cornetti, uova e/o altri prodotti da forno;
- Tagliare verdure e frutta;
- Affettare salumi e formaggi;
- Pulire fuochi e piatti;
- Gestire e accogliere le richieste on spot da parte degli ospiti. Cosa deve conoscere
- Nozioni di alimentazione e igiene.
- E' preferibile la conoscenza di una seconda lingua
- Principali esigenze e abitudini delle diverse tipologie di clientela, italiana e straniera.
- Saper utilizzare forni e altre attrezzature di una cucina professionale




- Pregressa esperienza nella mansione Perché lavorare con noi?
Xenia si impegna da 30 anni a trasmettere i suoi valori ed il suo know-how sull’accoglienza.
Abbiamo inoltre scelto di diventare Società Benefit e dunque la sostenibilità sociale è uno dei pilastri su cui basiamo il nostro operato.
Lavorare con noi significa imparare a fare ospitalità, crescere in un ambiente in continua evoluzione, stimolante ed armonioso.
In linea con il proprio Codice Etico, Xenia si impegna ad adottare principi di comportamento che favoriscono la diversità, l’equità e l’inclusione del proprio personale. Contratto di lavoro: Tempo completo, Part-time, Tempo determinato
Durata contratto: 6 mesi Sede di lavoro: Di persona

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