Banconista Bar Per Nuova Apertura
Pubblicato il 22-08-2026 - Restworld in Milano
Banconista Bar Per Nuova Apertura
Luogo di lavoro: Milano
DescrizioneVuoi entrare a far parte di uno dei progetti più dinamici e apprezzati del panorama specialty coffee italiano?Ditta Artigianale apre il suo secondo locale a Milano, dopo il successo della sede di Corso Magenta 31, che già nel 2025, al suo primo anno di attività, è stata premiata come migliore caffetteria d’Italia.
In linea con gli altri stores del Brand, il attuale locale offrirà un’esperienza completa e contemporanea: caffè specialty di alta qualità, pasticceria artigianale, pranzi stagionali, brunch e aperitivi, all’interno di un ambiente dinamico, internazionale e orientato all’ospitalità d’eccellenza.
Cosa Farai:
- Preparerai caffè espresso, cappuccini e bevande specialty garantendo elevati standard qualitativi
- Realizzerai estrazioni con diversi metodi di preparazione: espresso, V60, Aeropress, Chemex e Batch Brew
- Gestirai la postazione di lavoro, calibrerai le macine e controllerai le estrazioni
- Parteciperai a sessioni di degustazione e controllo qualità del caffè
- Accoglierai i clienti raccontando la storia, l'origine e le caratteristiche dei nostri caffè specialty
- Venderai caffè, attrezzature e prodotti correlati attraverso attività di consulenza e upselling
- Realizzerai cocktail per il servizio aperitivo
- Supporterai le attività di sala, inclusa la gestione della cassa, dei pagamenti e del servizio ai tavoli
- Gestirai le scorte, gli ordini e il magazzino
- Effettuerai interventi di manutenzione ordinaria delle attrezzature da caffetteria
Chi Cerchiamo:
- Hai almeno 2-3 anni di esperienza come Barista, preferibilmente in caffetterie specialty
- Hai esperienza in mixology (gradita)
- Hai una forte passione per lo Specialty Coffee e desideri sviluppare competenze tecniche avanzate
- Conosci italiano e inglese (requisito indispensabile)
- Hai ottime capacità relazionali e orientamento al cliente
- Sei preciso/a, organizzato/a e attento/a ai dettagli
- Possiedi la certificazione HACCP