Cuoco
Pubblicato il 22-08-2026 - La Veranda beach srls in Agropoli
Il **Ristorante La Veranda Bistró**, a gestione familiare, cerca un **Cuoco esperto** per la stagione **primavera/estate 2026**. Cerchiamo una figura autonoma, responsabile, capace di gestire l’intera cucina e coordinare **aiuto cuoco** e **lavapiatti**. **Responsabilità principali**
- Gestione completa della cucina
- Coordinamento di aiuto cuoco e lavapiatti
- Preparazione di piatti di **pesce** e cucina **mediterranea di mare**, con attenzione alla tradizione **cilentana**: - Predisposizione del menù e proposta di piatti creativi
- Gestione ordini, magazzino e scorte
- Controllo e ottimizzazione del **food cost**: - Mantenimento degli standard igienico-sanitari (HACCP) **Requisiti**
- Esperienza consolidata come cuoco, preferibilmente in ristoranti di pesce
- Capacità di gestione e organizzazione della cucina
- Competenza in cucina mediterranea di mare e cilentana
- Attenzione ai costi, riduzione sprechi, uso consapevole delle materie prime
- Capacità di lavorare in team e di delegare
- Serietà, pulizia, affidabilità e passione per la cucina **Tipologia di contratto**
- **Contratto stagionale**: primavera-estate 2026
- Orario e retribuzione saranno valutati in base all’esperienza Invia il tuo **CV aggiornato** tramite Indeed, allegando una breve presentazione e, se disponibile, referenze o esperienze rilevanti in cucina di mare. Contratto di lavoro: Tempo completo, Tempo determinato Retribuzione: €1.500,00 - €1.800,00 al mese