Aiuto Pizzaiolo
Pubblicato il 22-08-2026 - AXIS WERK in Roma
CHI SIAMO
Axis Werk è parte del Progetto R&A;, un'iniziativa di R&A; Holding che riunisce società specializzate nell'outsourcing e nella gestione delle risorse umane. Operiamo nella fornitura di personale in somministrazione ad aziende con fabbisogni continuativi di forza lavoro, seguendo direttamente selezione, inserimento e gestione amministrativa delle risorse, a stretto contatto con i clienti.Attraverso la condivisione di competenze e modelli operativi sviluppati all'interno del Progetto R&A;, garantiamo continuità del servizio, conformità normativa e qualità misurabile, adattando le soluzioni alle esigenze specifiche di ogni realtà aziendale.
Siamo alla ricerca di un AIUTO PIZZAIOLO da inserire in somministrazione presso un locale storico e rinomato della ristorazione romana.
COSA FARAI
Affiancherai il Pizzaiolo nella gestione quotidiana della produzione, supportando tutte le fasi di lavorazione della pizza. Nello specifico ti occuperai di:
Affiancare il Pizzaiolo nella stesura, farcitura e cottura delle pizze al forno a legna
Supportare la preparazione e la lievitazione degli impasti secondo le ricette e gli standard del locale
Curare la mise en place della postazione pizza prima del servizio
Gestire la porzionatura e la conservazione degli ingredienti secondo le norme igienico-sanitarie
Collaborare al mantenimento dell'ordine e della pulizia della postazione lavoro nel rispetto delle norme HACCP
Supportare la gestione delle scorte e la rotazione delle materie prime
Contribuire al riordino e alla chiusura della postazione a fine turno REQUISITI
Esperienza pregressa, anche breve, nel ruolo di Aiuto Pizzaiolo o in mansioni analoghe
Conoscenza di base delle tecniche di lavorazione degli impasti e gestione del forno a legna (titolo preferenziale)
Capacità di lavorare in team e sotto pressione durante i servizi
Flessibilità oraria e disponibilità su turnazioni, weekend e festivi
Attestato HACCP SI OFFRE
Contratto di somministrazione con inquadramento CCNL Turismo-Confcomme