Pasticciere Per Ristorante D'albergo

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Descrizione
**Cerchi un'opportunità per mettere in pratica la tua esperienza in pasticceria in un ambiente professionale?** L'Hotel Ristorante La Pergola a Frangellini cerca un **pasticciere esperto** per un contratto **a tempo determinato con possibilità di stabilizzazione**. Lavorerai in un ristorante d'albergo informale, dove potrai esprimere la tua creatività e gestire autonomamente la tua postazione. **Cosa Farai**: - Preparerai dolci e dessert al cucchiaio seguendo le ricette del locale
- Gestirai autonomamente la postazione di pasticceria e il forno a gas
- Ti occuperai dell'impiattamento curando ogni dettaglio estetico
- Realizzerai le preparazioni base di pasticceria rispettando le porzioni standard
- Garantirai la pulizia e l'ordine della tua area di lavoro **Chi Cerchiamo**: - Hai **esperienza pregressa** come pasticciere
- Possiedi un **diploma alberghiero** e certificazione in pasticceria? Saranno considerate un plus.




- Sai gestire autonomamente la postazione
- Conosci le tecniche di preparazione dolci e pasticceria al cucchiaio Contratto
Ti offriamo un contratto **a tempo determinato con possibilità di assunzione a tempo indeterminato.** L'impegno richiesto è **full time, 40 ore settimanali** distribuite su 5 giorni e mezzo, con turnazioni spezzati su 5 giorni e 1 turno unico. Orari indicativi: 9:00 - 14:00, 19:00 - 22:30. La retribuzione è di **1.500 € netti mensili (14 mensilità)** commisurata al monte ore complessivo ed esperienza. Competenze necessarie
- Autonomia gestione della posizione
- Forno a gas
- Garantire la pulizia dell'area di lavoro
- Impiattamento
- Pasticceria al cucchiaio
- Preparazione dolci
- Preparazioni
- Preparazioni base di pasticcieria
- Rispettare le porzioni standard

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