Sous Chef - Aiuto Cuoco
Pubblicato il 22-08-2026 - Petra 1892 - Chiostro San Francesco in Napoli
Per il nostro Bistrot siamo alla ricerca di un **Sous Chef** motivato e appassionato, da inserire in una brigata giovane e dinamica. **Responsabilità**
- Supporto allo Chef nella gestione della cucina
- Coordinamento della brigata in assenza dello Chef
- Preparazione e supervisione delle linee
- Controllo qualità delle materie prime e dei piatti
- Rispetto delle norme HACCP
- Collaborazione nella creazione dei menu **Requisiti**
- Esperienza pregressa nel ruolo o come Chef de Partie
- Ottime capacità organizzative e di leadership
- Passione per la cucina e attenzione ai dettagli
- Capacità di lavorare sotto pressione
- Flessibilità e spirito di squadra **Offriamo**
- Contratto commisurato all’esperienza
- Ambiente di lavoro stimolante e professionale
- Possibilità di crescita professionale
- Stipendio competitivo Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato, Tempo determinato Retribuzione: a partire da €1.000,00 al mese