RESPONSABILE DI CUCINA FULL-TIME – Bologna

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Questa posizione è in Adecco Italia

Il processo di selezione sarà interamente gestito Adecco Italia.

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Adecco Italia S.p.A., per conto di un'notevole realtà operante nel settore della ristorazione, ricerca un/una Responsabile di Cucina da inserire presso un locale situato a Bologna.
Responsabilità
La risorsa selezionata si occuperà di:
- Coordinare e organizzare le attività della brigata di cucina;
- Supervisionare la preparazione dei piatti, garantendo il rispetto degli standard qualitativi e delle procedure aziendali;
- Gestire gli approvvigionamenti, il controllo delle scorte e degli ordini;
- Verificare il rispetto delle normative igienico-sanitarie (HACCP) e delle norme di sicurezza;
- Collaborare con il personale di sala per assicurare un servizio efficiente e un'elevata soddisfazione del cliente;
- Supportare operativamente il team durante il servizio.





Requisiti
- Esperienza pregressa nel ruolo di Responsabile di Cucina o Chef;
- Ottime capacità organizzative e di gestione del personale;
- Conoscenza delle normative HACCP;
- Leadership, problem solving e orientamento al risultato;
- Disponibilità a lavorare su turni, compresi weekend e festivi.

Si offre
- Contratto full-time;
- Inserimento in un contesto dinamico e stimolante.

Inquadramento: CCNL Turismo – 4° Livello Retribuzione lorda oraria: 9,53 € lordi/ora per ora ordinaria, oltre a maggiorazioni e straordinari. Categoria professionale: Operaio/a Mansione: Responsabile di Cucina Disponibilità oraria: Full Time --

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