Demi Chef de Rang

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Palazzo Ripetta è un Hotel 5 stelle indipendente nel centro di Roma, a pochi passi da Piazza del Popolo. La struttura unisce il valore di un edificio storico a una visione contemporanea dell’ospitalità, con un’attenzione costante alla qualità del servizio, alla coerenza dell’esperienza e alla cura dei dettagli. Siamo alla ricerca di un/una Demi Chef de Rang da inserire nel proprio team, una figura che contribuisca a garantire un’accoglienza impeccabile e un’esperienza memorabile per ogni ospite.

Responsabilità
- Collaborare con lo Chef de Rang durante tutte le fasi del servizio di sala, assicurando la preparazione della mise en place, il trasporto delle portate e il puntuale riassetto dei tavoli, contribuendo a mantenere gli elevati standard di ospitalità e servizio della struttura;
- Garantire che gli ambienti del ristorante si presentino costantemente impeccabili, curando con attenzione l’ordine, la pulizia e l’eleganza degli spazi destinati agli ospiti e delle aree di passaggio;




- Assicurare il mantenimento delle aree di back office in perfette condizioni di pulizia ed efficienza, contribuendo al regolare svolgimento delle attività operative;
- Collaborare attivamente con il team di sala per offrire un servizio fluido e altamente professionale, anticipando le esigenze degli ospiti e contribuendo a creare un'esperienza memorabile;
- Accogliere e interagire con gli ospiti con cortesia, eleganza e attenzione, interpretando i valori dell'ospitalità di lusso e garantendo un servizio personalizzato orientato alla massima soddisfazione.

Requisiti
- Esperienza di almeno un anno in hotel 5 stelle o luxury contest;
- Spiccato orientamento all'ospitalità e al servizio, con approccio positivo, discreto e qualificato;
- Ottime capacità relazionali e predisposizione alla collaborazione all'interno di un team;
- Buona conoscenza della lingua inglese, parlata e scritta. La conoscenza di ulteriori lingue straniere sarà considerata un titolo preferenziale;
- Disponibilità a la

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