Cuoco - Assistente Técnico di Cucina

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ASSISTENTE TECNICO DI CUCINA PART-TIME / FULL TIME

Istituto Lorenzo de’ Medici di Firenze ricerca Assistenti Tecnici da inserire in un contesto internazionale e agile per corsi di livello universitario erogati in lingua inglese.

L' assistente tecnico,facente parte del personale non docente della scuola, è un cuocoche supervisiona e partecipa attivamente al funzionamento di uno o più laboratori, dove si svolgono le lezioni di cucina al fine di garantirne efficienza e sicurezza. Supporta docenti e studenti durante le lezioni, IN INGLESE rappresentando un cardine importante per il percorso formativo degli studenti.

Principali mansioni:
- Fornire supporto tecnico-pratico al docente e agli studenti durante la lezione;
- Mantenere gli ambienti puliti e in buono stato di manutenzione;




- Reperire gli ingredienti e verificare la loro idoneità nel rispetto delle norme igieniche;
- Preparare le classi con gli ingredienti e le attrezzature necessarie;
- Occasionale preparazione di ricette (dolci e salate);
Completano il profilo:
- Pregressa esperienza come Cuoco / Chef de Partie / Capo partita / Sous Chef;
- Capacità di lavoro in team;
- Flessibilità oraria e disponibilità a lavorare su turni nel week end e festivi;
- Curata presenza;
Costituirà titolo preferenziale il domicilio a Firenzee dintorni.

L'offerta è rivolta a quanti interessati nel rispetto delle L.903/77 e L.125/91

Contratto di lavoro: Tempo pieno, Part-time, Tempo determinato

Sede di lavoro: Di persona

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