Chef de Partie
Pubblicato il 22-08-2026 - HOTEL VILLA PAMHILI in Roma
_Aries Group è una società di gestione alberghiera italiana specializzata nella conduzione di hotel, resort e residence nelle principali destinazioni italiane._
- Il portafoglio attuale del gruppo è costituito da 4 strutture alberghiere situate a Milano, Roma, Bologna._
- Nei nostri hotel, offriamo un'ampia rete di servizi interni e un'accoglienza tipicamente italiana, dove ospitalità e stile sono parte del DNA e dove l'ambiente lavorativo permette alle risorse di realizzarsi e dare il meglio di sé, contribuendo a generare un servizio di eccellente qualità, massima soddisfazione del cliente e successo dell’azienda._
- Lo sviluppo di un progetto dedicato all'ospitalità Made in Italy è guidato da valori ben precisi e nasce da una condivisione di idee e da un'etica comune, che pone le Persone al centro dell'esperienza._
- Vogliamo essere una ampio squadra orientata a generare profitto quale valore sostenibile e duraturo nel tempo, capace di attrarre talenti che facciano la differenza per la passione che esprimono nel lavoro di tutti i giorni._
- Vogliamo essere riconosciuti per la passione e la serietà, che si esplicitano con una operatività improntata ad un costante senso di solidità, di correttezza, di dialogo e di rispetto, nel perseguimento di un rapporto di fiducia con tutti i nostri collaboratori._
Per la propria struttura Hotel Villa Pamphili di Roma siamo alla ricerca di un/una
CHEF DE PARTIE _ CUOCO/A CAPO PARTITA
Attività:
- Gestire la propria partita in cucina assicurandosi che tutti i piatti vengano preparati secondo gli standard di qualità e tempi previsti;
- Supervisionare e supportare il personale più giovane o meno esperto della propria sezione, favorendone la crescita professionale;
- Collaborare con il Sous Chef e l’Executive Chef per pianificare la produzione e il flusso delle preparazioni, garantendo coordinamento e tempestività;
- Controllare la qualità delle materie prime e la corretta conservazione degli ingredienti nella propria partita;
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