Cuoco Zona Centro/ticinese

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Cerchiamo CUOCO esperto e responsabile per cucina tradizionale italiana. Troverà un atmosfera giovanile e dinamico, in cui ai meritevoli viene data la possibilità di crescere. Si occuperà di: - organizzazione e direzione della cucina collaborando con la brigata, gestione ordini con i fornitori, pulizia e cura delle attrezzature.
- rispetto dei protocolli haccp. REQUISITI RICHIESTI: - Esperienza e conoscenza del settore food.
- Ledership
- Ottime doti organizzative e attitudine al lavorare in team.
- Conoscenza delle norme sulla salute e la sicurezza alimentare(HACCP/DVR).
- Resistenza allo stress e orientamento al cliente.
- Spirito d'iniziativa, attitudine al problem solving e capacità decisionali. Si chiede di inviare curriculum con foto. Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato, Tempo determinato Disponibilità: - Turni
- Turno diurno
- Turno notturno Retribuzione supplementare: - Quattordicesima
- Tredicesima Esperienza: - cuoco: 5 anni (Obbligatorio)

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