Cuoco privato per cooking class a Venezia - 1 giorno settimana SETT-NOV - 3,5 gg settimana da NOV

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- PERIODO di TRAINING: da concordare tra l'ultima settimana di agosto e tutta la seconda di SETTEMBRE.
- PERIODO RETRIBUTIVO X 1 GIORNO A SETTIMANA: a partire dalla terza sett di SETTEMBRE fino a metà NOVEMBRE.
- PERIODO RETRIBUTIVO X 3,5 GIORNI A SETTIMANA: a partire da metà NOVEMBRE per 12 mesi

Retribuzione:

- Training in parte retribuito
- 180€ lordi fissi per giornata singola periodo SETT-NOV
- 1275€ lordi fissi bassa stagione NOV-MAR
- 2000€ lordi fissi alta stagione APR-OTT
- Mance mensili 50 euro circa
- 10% sulle vendite (olio, limoncello, grembiuli, vino)

Aperte le candidature per la posizione di chef privato per gestione in lingua inglese di 2 classi di cucina su prenotazione al giorno (8.30-14.30 - 15.30-21.30), nell'ambito di un appartamento privato in palazzo storico a Venezia isola.

Min. 2 ospiti - Max 18 ospiti per classe con solo turisti stranieri, lavoreranno divisi in postazioni al tavolo di lavoro.

Contenuto classe di cucina:

- Preparazione ambienti (sala e cucina), alimenti pesati per la classe.
- Insegnare 2 ricette in inglese (tiramisù e impasto di pasta,



da cui fare tortellini e pasta lunga)
- Cottura e preparazione di 2 piatti di pasta.
- Servizio al tavolo.
- Pulizie finali seguendo l'HACCP.

Requisiti fondamentali:

- Inglese parlato fluente (B1-B2)
- PARTITA IVA
- Precedente esperienza in cucina di almeno 6 anni
- HACCP aggiornato
- Scioltezza nel public speaking
- Disponibilità 1 giorno full time a settimana (2 turnazioni giornalieri)
- Essere residenti a Venezia città o provincia.

Retribuzione: Fino a €2.000,00 al mese

Disponibilità al pendolarismo/trasferimento:

- 30123 Venezia: Poter raggiungere agevolmente la sede lavorativa o avere intenzione di trasferirsi prima di iniziare il lavoro (Obbligatorio)

Domande di preselezione:

- Accetteresti di fare 2 colloqui conoscitivi? Uno in italiano e l'altro in inglese?

Esperienza:

- chef: 6 anni (Obbligatorio)

Lingua:

- Inglese (Obbligatorio)

Abilitazione/Certificazione:

- Certificato HACCP (Obbligatorio)
- Partita IVA (Obbligatorio)

Sede di lavoro: Di persona

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