chef di cucina

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Chef di Cucina – Stagione Invernale/Estiva – Hotel 3 Stelle Superior, Val di Zoldo (BL)

Hotel Maè & Residence Panorama, struttura 3 stelle superior a conduzione familiare situata a Mareson di Zoldo, nel cuore delle Dolomiti Bellunesi, cerca uno Chef con esperienza per la prossima stagione invernale, con possibilità di proseguimento nella stagione estiva.

Periodo:

- Stagione invernale: dicembre – fine marzo
- Stagione estiva: primi di giugno – fine settembre
- Possibilità di contratto continuativo per chi si trova bene

Cosa cerchiamo:

- Chef con esperienza comprovata in cucina d'albergo/ristorante
- Ottima padronanza di panificazione, preparazioni di carne e di pesce
- Torte per colazione e dessert.
- Capacità di gestire anche proposte vegetariane
- Attitudine alla gestione di una brigata e organizzazione del servizio
- Preparazione Menù e ordini
- Precisione,



pulizia e passione per la qualità del prodotto

La struttura:

- Ristorante con capienza massima di 60 coperti ( mai continuativi )
- Clientela italiana e internazionale
- Periodi di bassa stagione con poca affluenza ( 15-20 persone) giugno,settembre, metà luglio, marzo e primi venti giorni di dicembre

Cosa offriamo:

- Vitto e alloggio in camera singola
- Contratto stagionale con possibilità di continuità tra le stagioni
- Inserimento in una realtà solida e in crescita, immersa nelle Dolomiti

Se sei uno chef appassionato, con esperienza e voglia di lavorare in un contesto curato e a contatto con la natura, inviaci la tua candidatura.

Retribuzione: a partire da €3.500,00 al mese

Sede di lavoro: Di persona

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