Chef Cucina
Pubblicato il 22-08-2026 - Soluzione Lavoro Turismo in Trentino-Alto Adige
ph3Descrizione del lavoro /h3 pHotel 3 stelle molto curato situato nel cuore dell'Alta badia (BZ) ricerca un/a Chef di cucina da inserire per la stagione invernale .
/p pL'hotel dispone di 25 camere, il ristorante è aperto solo agli ospiti della struttura, l'offerta gastronomica ha piatti della tradizione e gourmet.
/p h3Alloggio: singolo /h3 h3Periodo di lavoro: 01/12/26 - 31/03/27 /h3 pPossibilità di svolgere una prova prima della chiusura della stagione estiva prevista per i primi di ottobre.
/p h3La risorsa si occuperà di: /h3 ul liCoordinare e organizzare il lavoro della brigata di cucina.
/li liControllare la qualità delle materie prime e gestire gli ordini e le scorte di magazzino.
/li liAssicurare il rispetto delle normative HACCP e degli standard di igiene e sicurezza.
/li liCollaborare con la proprietà e la direzione per la definizione del menu e dell'offerta gastronomica.
/li /ul h3Requisiti richiesti: /h3 ul liEsperienza pregressa nel ruolo di Chef di almeno 2 anni in strutture simili /li liBuona conoscenza delle tecniche di cucina e delle procedure operative.
/li liCapacità di gestire un team i ritmi del servizio.
/li liDisponibilità a lavorare su turnazioni, nei weekend e nei giorni festivi.
/li /ul h3Si offre: /h3 ul liContratto di lavoro stagionale con 1 giorno libero a settimana.
/li liRetribuzione commisurata all'esperienza e al livello di inserimento.
/li liPossibilità di vitto e alloggio singolo.
/li /ul /p #J-*****-Ljbffr