Barman

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BARMAN Palazzo Portinari Salviati- Atto di Vito Mollica

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Per un prestigioso ristorante di alta gamma, siamo alla ricerca di un/una Barman da inserire all’interno del nostro team di sala e bar. Cerchiamo una persona professionale, dinamica, elegante e orientata all’ospitalità, con passione per il mondo della mixology e attenzione ai dettagli.
La risorsa si occuperà di:
Preparazione e servizio di cocktail classici, signature cocktail e aperitivi;
Preparazione e servizio di long drink, distillati, vini, champagne e bevande analcoliche;
Accoglienza e gestione degli ospiti al banco e al tavolo;
Consulenza al cliente nella scelta di cocktail e bevande in base alle sue preferenze;
Supporto nella gestione del magazzino e nell’inventario delle bevande;




Esperienza pregressa nel ruolo di Barman, preferibilmente maturata in ristoranti di alta gamma, hotel 5 stelle o realtà di lusso;
Conoscenza delle principali tecniche di miscelazione e dei cocktail classici;
Buona conoscenza di distillati, liquori, vini e prodotti beverage;
Cura della propria immagine e professionalità; xysqume
Capacità di lavorare in team e in contesti dinamici;
Buona conoscenza della lingua inglese;
Flessibilità e disponibilità a lavorare su turni, inclusi weekend e festivi.
Inserimento in un ambiente prestigioso e altamente qualificato;
La ricerca è rivolta ai candidati di entrambi sessi ai sensi delle L.903/777 e L.125/91

#J-18808-Ljbffr

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