Cuoco Capo Partita Per Ristorante Formale

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Cuoco Capo Partita Per Ristorante Formale Luogo di lavoro: Roma Descrizione Vuoi lavorare in un ristorante panoramico d'eccellenza nel cuore di Roma? ALTO Ristorante e Rooftop, situato all'ultimo piano dell'hotel The First Musica, cerca un/una Cuoco/a capo partita per la sua cucina raffinata a base di pesce e specialità stagionali.
Qui avrai l'opportunità di crescere professionalmente in un ambiente formale e curato, con vista mozzafiato sulla città e un servizio attento che rende ogni esperienza unica. Se hai esperienza nella gestione autonoma di una partita e ami la cucina di pesce, questa è l'occasione per entrare in un team d'eccellenza. Cosa Farai: Gestirai autonomamente la tua partita in cucina, garantendo qualità e tempistiche Preparerai e cucinerai piatti a base di pesce e specialità stagionali secondo gli standard del ristorante Coordinerai le comande della cucina per il servizio di pranzo,



aperitivi al tramonto e cena Collaborerai con la brigata per mantenere alta la qualità e la presentazione dei piatti Curerai la mise en place della tua postazione e il rispetto delle norme HACCPChi Cerchiamo: Hai almeno 1 anno di esperienza come cuoco/a capo partita Conosci e sai lavorare la cucina di pesce con competenza Sei in pos delle certificazioni HACCP e Cucina Sai gestire le comande in autonomia e lavorare in team Sei disponibile su turnazioni misti, inclusi weekend e festivi Contratto Tempo determinato con possibilità di assunzione a tempo indeterminato.

Tempo pieno, 40 ore settimanali su turni misti. Retribuzione: da 2.050 a 2.542 € lordi al mese su 12 mensilità, pari a circa 1.600-1.900 € netti. Benefit: pasti inclusi per lo staff, formazione continua e abbigliamento da lavoro fornito. Inizio: il prima possibile. Cosa offre l'azienda Pasti inclusi per lo staff Formazione continua Abbigliamento da lavoro Competenze necessarie Gestione comande della cucina Cucina di pesce Titolo di studio minimo: Comune e/o quartiere: Roma

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