Chef De Rang - 1 Stella Michelin

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Descrizione dell'offerta
Siamo alla ricerca di uno/a
Chef de Rang
motivato/a e altamente qualificato, con esperienza in contesti fine dining o stellati, che desideri entrare a far parte di una brigata di sala dinamica e orientata all'eccellenza.
Lo/a Chef de Rang sarà responsabile della gestione autonoma del proprio rango, garantendo un servizio impeccabile, curato e coerente con gli standard di un ristorante 1 Stella Michelin.
Esperienza pregressa nel ruolo in ristoranti fine dining o stellati
Ottima conoscenza delle tecniche di servizio classico e contemporaneo
Conoscenza fluente della lingua italiana e inglese (gradita una terza lingua)
Ottime doti comunicative e relazionali
Attenzione al dettaglio e forte orientamento all'ospite
Capacità di lavorare sotto pressione mantenendo elevati standard qualitativi
Passione per l'alta ristorazione e desiderio di crescita professionale

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