Commis de Rang / Runner

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Posizione lavorativa: Cameriere / Cameriera (Commis de Rang)Location: Fraz. Breuil Cervinia, Valtournenche - Aosta (Italia)Contratto: Full time - tempo determinato (con possibilità di rinnovo)Chi siamo:Nato nel 1964, l’Hotel Chalet Valdotain si prepara a riaprire nel Novembre 2025. Dopo una grande trasformazione con un design completamente rinnovato, un’esperienza ripensata da zero e una visione tutta nuova.Ora ricerchiamo le persone giuste per dare vita a questo progetto.Sei pronto per un attuale inizio? Un team rinnovato, un’energia fresca e l’opportunità di costruire qualcosa di straordinario ti aspettano.La nostra promessa? Offrire un’ospitalità autentica, fatta con il cuore, in un luogo che fa sentire a casa sia gli ospitiche chi lavora con noi.Descrizione del lavoro:se hai passione per la ristorazione e voglia di crescere all'interno di una brigata professionale e dinamica potrai fare parte integrante dello staff dell’Hotel Chalet Valdotain, contribuendo ogni giorno a offrire un’esperienza gastronomica autentica e di alta qualità ai nostri ospiti.Descrizione del lavoro:All’Hotel Chalet Valdotaincrediamo che ogni dettaglio conti-soprattutto quando si parla di servizio. Cerchiamo un/unaCameriere / Cameriera (Commis de Rang)cordiale, motivato/a e professionale da inserire nel team del ristorante a supporto del servizio quotidiano.Si tratta di un ruolo operativo che prevede la preparazione della sala, il servizio al tavolo e il contatto diretto con gli ospiti,



sempre in collaborazione con il personale di sala senior.

Responsabilità:

- Preparare la sala prima del servizio: apparecchiare i tavoli, verificare la pulizia e organizzare la mise en place.
- Accogliere gli ospiti con un atteggiamento cordiale e professionale e assisterli nella scelta.
- Servire cibi e bevande in coordinamento con lo Chef de Rang.
- Sbarazzare e riapparecchiare i tavoli in modo efficiente e discreto tra una portata e l’altra o al termine del pasto.
- Comunicare esigenze particolari o richieste degli ospiti allo Chef de Rang.
- Rispettare le mansioni secondo i turni assegnati (come sevizio in camera, buffet colazione, ecc)
- Mantenere pulita e ordinata l’ambiente di lavoro seguendo le procedure HACCP e gli standard di sicurezza alimentare

Qualifiche e Competenze:

- Iscrizione in corso o diploma di scuola alberghiera o esperienza pregressa nello stesso ruolo.
- Attestati HACCP e sicurezza.
- Buona conoscenza della lingua italiana, conoscenza base dell’inglese; altre lingue straniere sono un plus.
- Conoscenza base delle regole del servizio e del galateo di sala.
- Buona resistenza fisica e disponibilità a stare in piedi per lunghi periodi.
- Aspetto curato e comportamento professionale.
- Flessibilità a lavorare su turni, nei weekend e durante i giorni festivi.
- Atteggiamento rispettoso per i colleghi e l’ambiente di lavoro, capacità di seguire le istruzioni e spirito di squadra. Autorizzazione al lavoro in Italia.

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